なすと豚肉の黒酢しょうが炒め
切るのはナスだけ！フライパンひとつでできます。
甘酸味でなすがとろーりとして、ご
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材料：
なす、豚肉(こまぎれ）、小ねぎ、☆中国黒酢（普通のでもＯＫ）、☆しょうゆ、☆お酒、☆
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簡単！カレー味ゆで卵とキャベツのサラダ
切ってまぜるだけ！ゆで卵にしみ込んだカレー＆めんつゆ味がマヨネーズとよく合います。
材料：
ゆで卵、めんつゆ(３倍濃縮）、カレー粉、キャベツ、マヨネーズ、すし酢、こしょう
鶏肉のクリーム煮★柚子こしょう風味
柚子こしょうが利いてて美味しい！記念日にフランスパンとワインと一緒にいかがですか。
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材料：
鶏もも肉、しめじ、アスパラ、たまねぎ、生クリーム、バター、コンソメ（顆粒）、塩・こし
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牛肉とたけのこのオイスター炒飯
安い牛肉でも美味しく出来ます。
水煮たけのこを少し入れるだけで食べごたえが出ます。
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材料：
牛こま切れ肉、水煮たけのこ、ねぎ、しょうが、オイスターソース、しょうゆ、紹興酒、ごは
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パーティーに！あさりと豚肉の白ワイン煮
簡単なのに華やか！フランスパンにも合います。
１５分で出来ますよ♪
材料：
あさり(砂ぬき処理済み）、豚バラ肉の薄切り、プチトマト、しめじ（エリンギでもＯＫ）、
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簡単！肉豆腐しめじ入り
切るのは肉とねぎだけ！だしもとらないのにしめじからも味が出てこっくり癒される味です。
材料：
木綿豆腐、豚ばら肉薄切り、しめじ、ねぎ、Ａ．しょうゆ、酒・砂糖、だし(顆粒）、水、七
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