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* タイ風 ❤ ガパオライス♪
ガパオライスとは、タイの鶏肉のバジル炒めをご飯にかけたものです。半熟の目玉焼きを崩し
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材料:
鶏挽肉、にんにく、生姜、紫玉ねぎ、ピーマン、パプリカ 赤・黄・橙、酒、オリーブ油、卵
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* トロピカルna ❤ マンゴーパイ♪
ココナッツの風味のカスタードがマンゴーに合って、美味しいです♪
材料:
* 市販の冷凍パイシート、* 本格 折パイ生地♪、(ご自分で作る場合)、* 卵黄、
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* イタリア風 ❤ 小鯛の香草焼き♪
ハーブ使いのイタリア風な鯛の香草焼きです♪レモン&オレンジ&ライムの深みのある風味が
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材料:
小鯛、塩*、バジル*、ローズマリー*、タイム*、タラゴン*、にんにく*、レモン、オレ
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* ブルターニュ地方 ❤ ガレット♪
ガレットはフランスのブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った甘くないクレープはお食
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材料:
そば粉、塩、溶き卵、牛乳、ベーコン、シメジ、にんにくのスライス、オリーブ油、塩・胡椒
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* 明太子とバジルno ❤ 冷製パスタ♪
明太子のソースが良く絡まるように1.2mmの細麺を使って冷製パスタを作ってみました♪
材料:
スパゲッティ(1.2mm)、シメジ、明太子★、バジルのみじん切り★、オリーブ油★、ト
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