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* イタリアン ❤ ミラノ風リゾット♪
イタリア・ミラノ風のリゾットです♪
サフランの風味が効いて美味しいです。
（レシピブ
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材料：
米（無洗米など）、玉ねぎ、水、コンソメ、白ワイン、サフラン、オリーブオイル、パルメザ
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* パスタのパエリア ❤ フィデオワ風♪
『こんだてnote』さん・ハウス食品さん・メルシャンさんとのコラボ“スパイス料理とワ
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材料：
パスタ1.2mm、エビ、アサリ、イカ、合い挽き肉、トマト(小)1cm角、パプリカ(赤
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*キャラメル マキアート風パンナコッタ♪
コクのあるバニラの風味がポイントの3層の不思議なパンナコッタ！バニラ・キャラメル・カ
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材料：
生クリーム、牛乳、ゼラチン、水、砂糖、バニラビーンズ、エクセラ（インスタントコーヒー
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* 圧力鍋で簡単 ❤ 豚肉の赤ワイン煮♪
高級感のあるクローブの爽やかな香り！
リッチな赤ワイン煮に仕上がりました♪
ワインに
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材料：
豚肉（バラ・ロース・ももなど）、すりおろし・にんにく、塩・胡椒、コンソメ、水、赤ワイ
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* サケのテリーヌ バジルソースと共に♪
レンジで簡単に作るテリーヌです♪
簡単なのにハーブが入って本格的なお味です。オードブ
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材料：
生サケ、生クリーム、塩、胡椒、白ワイン、ディル、ケイパー、パプリカ(赤黄橙)、白マッ
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* ホタテとエビのクレープ包み♪
ハーブ香るクレープ包み♪ホタテ・エビ・チーズをクレープで包みクリームソースでいただき
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材料：
ホタテの貝柱、殻むきエビ、クリームチーズ、ホワイトビネガー、塩・胡椒、イタリアンパセ
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*キャラメルりんご＆アーモンドのケーキ♪
キャラメリゼされた酸味のあるりんごとアーモンドのケーキ♪ホイップクリームが絶妙に合い
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材料：
アーモンドパウダー*、薄力粉*、ペーキングパウダー*、卵白、生クリーム、ヨーグルト、
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*ヨーグルトドレッシングのカップサラダ♪
餃子の皮でカップを作りサラダを詰め、カップごといただきます♪お好きな物を詰めて下さい
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材料：
餃子の皮、きゅうり、トマト、オードブルチーズ、ディル、ヨーグルト(無糖)、塩、マスタ
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* ホタテのカルパッチョ♪
アサヒオフ「ヘルシーおつまみレシピ大募集！」で、コウケンテツさんの『 コウさん納得
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材料：
ホタテの貝柱、ルッコラ・ベビーリーフ・レモンバーム・ミント・チャービル・イタリアンパ
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* シュリンプのチコリボードサラダ♪
アサヒの『 ズバうま！おつまみレシピ 』で、優秀賞を頂きました♪ 2012/05/1
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材料：
ボイルエビ、チコリの葉、クリームチーズ、パプリカ 赤・黄、キュウリ、アボカド、オリー
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