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* クリスマス★イタリアのパネットーネ♪
イタリアの伝統的な菓子パンのパネトーネ♪クリスマスの時期に焼かれ親族や友人に配る習慣
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材料:
フランスパン粉、(または 強力粉 + 薄力粉)、塩、ドライイースト、砂糖、牛乳、卵、
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* アーモンドno ❤ フロランタン♪
日持ちも良くてプレゼントにも最適♪
アーモンドとキャラメルの味が絶妙で美味しいフラン
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材料:
薄力粉★、アーモンドプードル★、卵黄、グラニュー糖、無塩バター、バニラエッセンス、生
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* クリスマス ★ 本格シュトーレン♪
ドイツの代表的なクリスマスの発酵菓子です❤バターやフルーツがたっぷり入っています♪
材料:
強力粉、ドライイースト、牛乳、フランスパン粉、(または 強力粉+薄力粉)、アーモンド
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* キャラメリゼした❤アップルタルト♪
紅玉のフィリングをキャラメリゼしてカスタードクリーム&スライスアーモンドで合わせまし
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材料:
薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、りんご(紅玉)、無塩バタ
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* サンタさんの ★クリスマスケーキ♪
2011/12/7子育てスタイルさん掲載♪
12/16タカナシ乳業さんコンテスト入賞
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材料:
卵、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター、牛乳、生クリーム(脂肪分40%)、砂糖、バニラ
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* 木の実 ❤ クルミのタルト♪
サクサクの生地にキャラメリゼされた香りのよいクルミを入れました♪
材料:
薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、くるみ、グラニュー糖、生
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* クリスマス ★ ミニ・クグロフ♪
オーストリアのクリスマスには欠かせないクグロフ♪ミニの型で焼いてみました。
材料:
強力粉、塩、ドライイースト、砂糖、牛乳、卵、卵黄、無塩バター、レーズン、オレンジピー
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* フランスの菓子パン❤ ブリオッシュ♪
フランスの菓子パン♪
牛乳・バター・卵をたっぷり使った口当たりの軽い発酵パンです。
材料:
フランスパン粉、(または 強力粉+薄力粉)、塩、ドライイースト、砂糖、牛乳、卵、卵黄
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* クリスマス★ 苺のクリスマスケーキ♪
苺のショートケーキの上にクリスマスの飾りを飾ると、苺のクリスマスケーキ❤
材料:
卵、グラニュー糖(砂糖)、薄力粉★、アーモンドプードル★、無塩バター、牛乳、バニラビ
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* 秋の味覚 ❤ 柿のタルト♪
甘い柿とジャスミンの香りをプラスしたクレーム・ダマンドのタルトです♪
お好みで好きず
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材料:
薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、アーモンドプードル、無塩
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