マグロの海苔巻き タタキ風
刺身もいいけど、ちょっとおしゃれに。ワインが合いそうなタタキ風お刺身です♪
材料：
マグロの刺身、ワサビ、●パン粉、●ゴマ、●オカカふりかけ、焼き海苔、もち粉 または片
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白身魚のムニエル ワインクリームソース
カリッと焼けた身をくずすと、中からほっこり風味豊かな白身が。ワイン風味のホワイトソー
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材料：
白身魚の切り身、塩・胡椒、ガーリックパウダー、チリペッパー/カイエンペッパー、コーン
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ケィサディ～ヤ♪でメキシカ～ン♪
ケサディヤって、トルティヤのサンドイッチみたいなものかな？ 中から具とチーズがトロ～
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材料：
トルティヤ、鶏肉、玉ねぎ、赤or黄ピーマン、チェダーチーズ、モツァレラチーズ、●塩・
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豚肉とこんにゃくのにんにく味噌炒め
甘辛いたれにからめたそぼろの炒め物です。ごはんにかけても美味しい♪
材料：
豚ミンチ、こんにゃく、玉ねぎ、●砂糖、●しょうゆ、●みそ、●にんにく、●ねぎ小口切り
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玄米の牛肉炊き込みご飯
風味豊かな玄米をさらにおいしく。牛肉と炊き込んでさらにふくよかな美味しさです♪ 発芽
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材料：
発芽玄米、牛肉、ゆで竹の子、こんにゃく、薄あげ、だし または水、しょうゆ、みりん、塩
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マーブル・クリームチーズ・ブラウニー
ブラウニーミックスは楽だけれど何だか味気ない…。少しだけ手を加えてグレードアップさせ
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材料：
ブラウニーミックス、クリームチーズ、卵、砂糖、バニラ・エクストラクト
チキン・ウィング 甘辛にんにくだれ風味♪
カラッと揚がった鶏手羽に、にんにく風味の甘辛いたれがからまって絶妙！ 唐揚げ好きさん
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材料：
鶏手羽中・手羽元、塩・胡椒、片栗粉またはコーンスターチ、にんにく、しょうゆ、砂糖、一
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茄子とトマトのチーズ焼き
素材のおいしさそのまま、ささっとできるチーズ焼きです。茄子とトマトとチーズ、ゴールデ
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材料：
茄子、粗引きソーセージ、玉ねぎ、プチトマト、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩・胡椒
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