体の中からキレイになれる、料理、お菓子作りをモットーとしております。

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簡単ローストチキン~りんご&ポテト添え~

香味野菜とオリーブオイルで鶏肉をマリネして、つけ合わせのりんごとポテトも一緒にオーブ ...
材料: 鶏骨付きもも肉、※エクストラバージンオリーブオイル、※にんにく、※にんじん、※玉ねぎ ...

れんこんつくねとかぶのシチュー

煮込み時間は10分、ブールマニエでとろみをつけて作る、簡単シチューです。
材料: ※れんこん、※鶏ひき肉、※長ねぎのみじん切り、※塩、※こしょう、かぶ(小)、にんじん ...

じゃがいも餅

たれは砂糖を使わず、みりんとはちみつで甘さをつけ、米粉を使用して作った、じゃがいも餅 ...
材料: じゃがいも(皮をむいてつぶした状態)、米粉(国産)、※タカラ本みりん、※はちみつ、※ ...

美肌スイーツ アボカドのティラミス

アボカドを生のまま使用しているので、本来の栄養を損なわず、チーズの栄養価を合わせれば ...
材料: アボカド(皮と種を取った状態)、※グラニュー糖、※レモン汁、※マスカルポーネチーズ、 ...

春巻きの皮のキッシュ

春巻きの皮をパイ生地代わりに利用した、キッシュです。
材料: 春巻きの皮、溶かしバター、しめじ、グリーンアスパラ、玉ねぎ、コーン、ベーコン、塩、こ ...

はんぺんの大葉くるみ味噌はさみ焼き

はんぺんに大葉くるみ味噌をはさんで、こんがり焼きました。 おつまみにもなります。 ...
材料: はんぺん、くるみ、砂糖、味噌、しょうゆ、大葉、エクストラバージンオリーブオイル