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とんぺい焼き風オムライス
キャベツと豚肉とごはんを炒め、山芋を加えた卵に包み、とんぺい焼き風のオムライスを作り
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材料：
★卵、★山芋（すりおろす）、★だし汁（かつおと昆布）、★本みりん、★塩（ゲランドの塩
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砂肝とじゃがいもの炒め物
コリコリ食感の砂肝とほくほく食感のじゃがいもの組み合わせの相性もよく、ごはんがすすむ
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材料：
砂肝（銀皮を剥いて、下処理をした状態）、じゃがいも、マッシュルーム、玉ねぎ、エクスト
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エリンギでかさ増しチーズハンバーグ
我が家の定番のハンバーグ。肉の約半量をエリンギにおきかえヘルシーにし、塩麹のおかげで
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材料：
合いびき肉、塩麹（自家製を使用） お肉の重さの１割、エリンギ、玉ねぎ、牛乳（成分無調
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牛肉ときのこのデミパスタ
牛肉ときのこを炒めて、デミグラスソースを加えて、さっと煮れば、パスタソースの完成とい
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材料：
パスタ、牛肉（こま切れ）、エリンギ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく（国産食後低臭に
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