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トマトとアボガドの冷製クリーミーパスタ
甘いトマトが手に入ったら是非作ってほしいパスタです。アボガドとヨーグルトの組み合わせ
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材料：
トマト、アボガド、紫玉ねぎ※普通の玉ねぎでもOK、ヨーグルト、レモン汁、塩、こしょう
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新ごぼうと豚しゃぶの梅ごまマヨサラダ
しゃきっとしたごぼうの食感と少し甘酸っぱいドレッシングの相性がばっちりの初夏サラダ。
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材料：
豚ロース肉、玉ねぎ、梅酢、マヨネーズ、黒すりゴマ、はちみつ、しょうゆ、大葉
クリーミーアボガドと魚介のカッペリーニ
完熟アボガドのクリーミーさが、細いカッペリーニにしっかり絡まって美味です。トマトのジ
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材料：
アボガド、冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、トマト、レモン汁、オリーブオイル、塩、大葉
アボガドと納豆、厚揚げのエスニック丼
納豆とアボガドのベストマッチにナンプラーを加えた、ちょっとエスニック風味の丼です。
材料：
アボガド、納豆（たれ＆からしも使用）、厚揚げ、おろししょうが、ナンプラー、ごはん
プレーンスコーン
パンを作る時間がないときの我が家のクイックブレッドです。朝食にもおやつにもぴったりで
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材料：
薄力粉（ふるう）、塩、ベーキングパウダー、バター（冷やしておく）、ヨーグルト（水切り
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和風チキンソテー ゆずこしょう風味
ピリッとしたゆずこしょうの風味がジューシーな鶏もも肉のうまみを引き立てます。
材料：
鶏もも肉、おろしにんにく、おろししょうが、ゆずこしょう、レモン汁、塩、こしょう、オリ
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シーフードの和風グラタン 白みそ仕立て
豆乳と白みそ、片栗粉でホワイトソースを作ったヘルシーなグラタンです。パスタも使ってい
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材料：
冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、ジャガイモ、白みそ、豆乳、水溶き片栗粉、パン粉、粉チ
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かぼちゃとトマトの冷製豆乳ポタージュ
暑くてだるい朝にぴったりの冷たいスープです。トマトのリコピンとかぼちゃのビタミンEが
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材料：
かぼちゃ、ミニトマト、にんにく、豆乳、塩、こしょう、ナツメグ
ズッキーニとじゃがいものピリ辛マヨサラダ
旬のズッキーニを厚めの輪切りにして食感を生かし、ほくほくのジャガイモを合わせました
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材料：
ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、★マヨネーズ、★アリッサ、★おろしにんにく、★レモン
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