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ハイナンジーファン（海南鶏飯）
いわゆる、シンガポールのチキンライスで、Hainanese Chicken Rice
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材料：
★鶏もも肉、★生姜、★ニンニク、★長ネギの青い部分のみ、★塩、★水（鶏肉を茹でる）、
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シンガポール風フライドミー（焼きそば）
日本の焼きそばに飽きたらこんなのもいいかも！？
材料の下準備だけしておけば、あっと
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材料：
焼きそば、海老、豚肉、タマネギ（※今回は紫タマネギ使用しましたが、普通のものでOKで
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手軽に作る、鶏ちゃん焼（ケイチャン焼）
高山名物の「鶏ちゃん焼（ケイチャン焼）」を、「どて煮」から簡単に作り変えるお料理です
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材料：
鶏肉、甘味噌（どて煮の残り）、キャベツ、長ネギ、ニラ、コンニャク、白菜、一味とうがら
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マーブルチーズケーキ
普通のベイクドチーズケーキですが、チョコマーブルでちょっとお洒落してみました。
下
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材料：
クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、薄力粉、卵、レモン汁、オレオ、バター、チョコチ
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コーンフレークとマーマレードのクッキー
コーンフレークを使ったクッキーが食べたい！
そんなときに、ちゃちゃっと作れるクッキ
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材料：
薄力粉、バターｏｒマーガリン、グラニュー糖、コーンフレーク、マーマレード、卵、ココア
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