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夏みかんのオレンジピール MYフォルダに入れる
定番のオレンジピールを、ほろ苦い夏みかんで作ってみました。チョコでコーティングしてもしなくても美味しい♪お菓子作りにも！
材料：夏みかんの皮、グラニュー糖（煮るとき用）、水、グラニュー糖（仕上げ用）、板チョコ（コーティングする時）
公開：09/05/12   更新：09/05/12   レシピID：805494
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名古屋風、どて煮 MYフォルダに入れる
これぞ「名古屋だがね！」という味。酒の肴によし、ご飯との相性も抜群です。甘めの仕上がりなのでお砂糖を減らしてもいいです。
材料：豚モツ、コンニャク、鶏肉（追記しました）、ゴボウ（追記しました）、八丁味噌、砂糖、醤油（追記しました）、味醂、生姜（追記しました）、水、胡麻油、長ネギ
公開：08/05/01   更新：09/03/08   レシピID：561935
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大人のチョコリキュールパフェ MYフォルダに入れる
グラスに盛り付けて、チョコレートリキュールをかけるだけでいつものバニラアイスが高級デザートに大変身！！
材料：バニラアイス、コーンフレーク、生チョコ、ゴディバチョコレートリキュール、アンゼリカ
公開：09/02/16   更新：09/02/16   レシピID：736591
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スプーンで食べる大人の生チョコ♪ MYフォルダに入れる
ものすごく簡単に本格的な生チョコができあがります。ぜひお試しください☆
材料：クーベルチュールチョコ（セミスイート）、生クリーム、砂糖、ゴディバ　チョコレートリキュール
公開：09/02/15   更新：09/02/15   レシピID：735480
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もちもち美味しい鶏だんご（鍋、スープ用） MYフォルダに入れる
寒い冬はお鍋の季節。色んなお鍋のおダシに合います。生姜をしっかり使うので、風邪気味さんにもぴったり。
材料：★鶏ミンチ、★生姜、★薬味ネギ（細ネギ）、★塩、★胡椒、★卵、片栗粉、水、胡麻油
公開：08/11/25   更新：09/01/04   レシピID：688537
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カロリー控えめ？な四川風麻婆茄子 MYフォルダに入れる
茄子を素揚げしなくても茄子の色が綺麗で、カロリー控えめな美味しい麻婆茄子はいかがですか！？
材料：茄子（大　１本160g程度）、胡麻油（茄子下ごしらえ用）、ミンチ（豚または合挽き）、☆長ネギ（白ネギ）、☆ニンニク（みじん切り）、☆生姜（みじん切り）、☆豆板醤（トウバンジャン）、★甜面醤、★豆鼓醤（トウチジャン）、★オイスターソース、★酒、★水、片栗粉、水（片栗粉の水溶き用）、胡麻油（炒め用）、胡麻油（仕上げ用）、小ネギ（みじん切り）、粉山椒
公開：08/12/01   更新：08/12/01   レシピID：691792
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野菜たっぷりの美味しい餃子 MYフォルダに入れる
お肉が多いよりも、野菜がたっぷりの餃子のほうが何故か美味しい！ ほとんどお野菜の、食べたらクセになる餃子です♪
材料：餃子の皮（大判）、★豚ミンチ、白菜、塩（白菜の塩もみ用）、ニラ、長ネギ（白ネギ）、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁、ニンニク、生姜、★卵、★塩、★胡椒、★砂糖、片栗粉、胡麻油、胡麻油（焼き用）
公開：08/11/25   更新：08/11/26   レシピID：688768
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うにくらげスパゲッティ MYフォルダに入れる
あっという間に、超簡単にできるパスタソース。急ぎの時や、あと一品欲しいときに便利です♪うにくらげ好きの方ならいけるはず！
材料：スパゲッティ（乾麺）、☆うにくらげ（市販のもの）、☆マヨネーズ、☆黒胡椒（風味付けのため）、青じそ、塩（パスタを茹でる用）
公開：08/10/24   更新：08/10/24   レシピID：670241
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キムチ梅納豆で手巻き寿司 MYフォルダに入れる
一見、どこにでもありそうなシンプルな具材ですが、この組み合わせは意外とクセになる味です。是非お試しを♪
材料：ミツカンすし酢（昆布だし）、ごはん、☆納豆（＋付属のタレ）、☆キムチ、☆梅干し、☆ネギ
公開：08/10/05   更新：08/10/05   レシピID：659148
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ハイナンジーファン（海南鶏飯） MYフォルダに入れる
いわゆる、シンガポールのチキンライスで、Hainanese　Chicken　Rice ともいいます。
材料：★鶏もも肉、★生姜、★ニンニク、★長ネギの青い部分のみ、★塩、★水（鶏肉を茹でる）、キュウリ、香草（パクチー）など、トマト、☆チリソース、☆ブラックソイソース、☆生姜、☆ナムプラーorナムプリックナムプラー、ジャスミンライス（タイ米）
公開：08/09/16   更新：08/09/17   レシピID：646374
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