今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに ...

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なすと豚バラ肉の大根おろしかけ煮

2015.9.30.話題入りありがとう☆豚バラ肉の味をたっぷりしみ込んだなすに、大根 ...
材料: なす(縦半分に左右斜め切り込み)、豚バラ肉(5㎝切り)、いんげん(5cm斜め切り)、 ...

冷奴!薬味納豆(ごま風味)かけ

納豆に薬味を混ぜ合わせ、お豆腐に載せればひんやり豆腐の美味しさ倍増!!
材料: 絹ごし豆腐、◆小粒納豆(ひきわり納豆)、○オクラ(輪切り)、○長ねぎ(みじん切り)、 ...

 冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ

冬瓜にとろ~りあんをかけると、鶏ひき肉の煮汁がしみ込み冷たくして食べると美味しさアッ ...
材料: 冬瓜、鶏ひき肉、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、★醤油、★みりん、★酒、★鷹の爪(輪 ...

簡単 オクラ&長芋の♪酢のもの

長芋のサクサク感二つのネバネバした食材が、なんとご飯お酒ビールのおつまみにピッタリ♪
材料: オクラ、なが芋、○塩(オクラ)、★砂糖、★酢、★塩(お好み量)

さっぱり 焼き茄子

あっさり さっぱり味、冷たくして食べれば最高!茄子の味が際立つ一品です~♪。  
材料: 茄子、きゅうり、塩、★醤油、砂糖、★酢、★ごま油