今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに ...

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なすと豚バラ肉の大根おろしかけ煮

2015.9.30.話題入りありがとう☆豚バラ肉の味をたっぷりしみ込んだなすに、大根 ...
材料: なす(縦半分に左右斜め切り込み)、豚バラ肉(5㎝切り)、いんげん(5cm斜め切り)、 ...

おからの五目煮

親から子~子から娘へと受け継いでいきたい、我が家の一品料理です♪♪
材料: ☆芽ひじき、☆人参、☆鶏ひき肉、☆こんにゃく、◆長ねぎ、◆生椎茸、揚げ、おから、グリ ...

☆ 鶏肉と根菜のみそ煮込み ☆

根菜に鶏肉の味噌仕立て!煮汁が多めの栄養豊富なみそ煮込みです♪
材料: 鶏もも肉、生姜(薄切り)、○人参(一口大)、○大根(一口大)、○生シイタケ、○厚揚げ ...

 ☆ なすの肉のせみそ ☆

茄子にみそ風味をこってりと味わう美味しさは、おもてなしにも喜んで頂ける一品です♪
材料: なす、鶏ひき肉、味噌、○生姜(みじん切り)、○ねぎ(みじん切り)、★水、★和風顆粒だ ...

 ☆ 芋がらの炒め煮 ☆(芋ずいき)

ハリハリッとした歯ざわりを生かし、鶏肉を加えて炒める。さめて味がなじんでからが!美味 ...
材料: 芋がら(ずいき)、鶏肉(細切れ)、油揚げ(細切り)、人参(千切り)、いんげん、酒,し ...

☆ かぼちゃの☆そぼろあんかけ煮♪♪

栄養満点のかぼちゃと☆鶏ひき肉の組み合わせはとろみをつけると、のどごしのよさは美味し ...
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、ねぎ(みじん切り)、ごま油、○水、★醤油、★みりん、★砂糖、塩、 ...

 簡単 ☆ お肉どん ♪♪

お肉のうまみがネギにしみ込み☆最高の美味さ♪我が家の定番料理です^0^
材料: 豚の薄切り肉(2~3㎝切り)、ネギ(斜め薄切り)、○酒、醤油、★水、★酒、みりん、★ ...

☆美味しい(^0^)~♪ 肉じゃが ☆☆

煮込んだじゃがいもは懐かしい母の味☆味がしみ込んだ肉じゃがは!美味しいですょ~♪
材料: 牛肉薄切り(3㎝切り)、じゃがいも(一口大)、玉ねぎ(縦半分、にくし形切り)、人参( ...

 具沢山の o(^0^o)♪ 中華丼!

しっかり味でコクのある具沢山の中華丼♪子供も大人も喜んで食べられる美味しい味ですよ♪
材料: 豚肉薄切り(2㎝切り)、干し椎茸 (1個を三つ切り)、きくらげ(乾燥)一口大、★人参 ...

 ☆白菜と肉団子のスープ☆

鶏団子のスープに、白菜を加えるとうまみの出たスープが美味しい~♪我が家の定番料理です ...
材料: 白菜、鶏のひき肉、人参(0・3の輪切り)、玉ねぎ(みじん切り)、生椎茸(みじん切り) ...