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hanake
hanake のキッチン
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四季の食材を使って、イメージいっぱいふくらませて作っています。 お酒に合う料理が ...

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ゴボウの唐揚げ

味付きゴボウを油で揚げてみました。 すりゴマが隠し味でBEERがすすみます＾＾
材料： ゴボウ、水、酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素、小麦粉、砂糖、塩、七味、すりゴマ

いり豆腐

大根葉でビタミン・ミネラルをしっかり摂取！食物繊維も多いので嬉しい～＾＾
材料： 木綿豆腐、干し椎茸、大根葉、人参、鶏ミンチ、卵、干しエビ、ショウガ、ゴマ、酒、みりん ...

キュウリと塩昆布の梅肉和え

塩昆布を使ってカリウムを摂取してみよう。
材料： 塩昆布、キュウリ、梅干し、青じそ、煎りごま、砂糖、塩

ひじき入り豆腐ハンバーグ

ヘルシーで栄養価たっぷり！ 冷めても美味しいく、お弁当にもピッタリ♪
材料： 木綿豆腐、鶏ミンチ、乾燥ひじき、人参、椎茸、ネギ、ショウガのみじん切り、卵、醤油、砂 ...