料理を食べるの作るの考えるのが大好きな1児+1ワンのママです♪レンジで簡単にでき ...

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我が家の牛丼~昆布&白ワイン仕立て~

昆布茶と白ワインを使った煮汁とお肉の相性抜群です☆
材料: ごはん、牛肉こま切れ、玉ねぎ、にんにく、生姜、A 水、醤油、砂糖、白ワイン、昆布茶( ...

梅とイカのバタシソたまごかけご飯

卵かけごはんコンテストでグランプリを受賞しました☆(2011/10/3) 濃厚だけど ...
材料: ごはん、A バター、とろけるチーズ、いかそうめん、梅干し(種なし)、しそ、みょうが、 ...

チンゲン菜の塩なめこ

青梗菜となめこをシンプルに塩で味付けしました。なめこのツルンとした口当たりと焼いた青 ...
材料: チンゲン菜、胡麻油、A なめこ、だし汁、酒、塩

レンジで☆もやしのネギ塩しめじ和え

レンジでできる簡単副菜☆もやしとキノコを和えてラー油でピリ辛仕上げにしました^^
材料: もやし、しめじ、長ネギ、塩、おろし生姜、胡麻油、ラー油

とまらない!?舞茸の胡麻味噌グリル

舞茸と胡麻味噌の風味がたまらなく美味しい一品です☆ごはんのお供に、お酒のお供にばっち ...
材料: 舞茸、A 白味噌、白練り胡麻、みりん、砂糖、醤油

かぶの梅生姜

かぶをチンして和えただけの簡単料理☆梅好きにはたまらない一品です^^生姜もポイント☆
材料: かぶ、塩、A 梅干し(種なし)、生姜、みりん、酢

三つ葉と厚揚げの生姜味噌炒め

厚揚げに絡んだ生姜を効かせた味噌味でごはんが進みます☆
材料: 三つ葉、厚揚げ、A 味噌、みりん、おろし生姜、胡麻油

ピリ辛味噌もやし

もやしはレンジ加熱、合わせた調味料を和えただけの簡単副菜です☆
材料: もやし、A 味噌、みりん、コチュジャン、おろし生姜、レモン汁

アボカドとわかめの胡麻レモン

栄養満点のアボカドをわかめと合わせてみました。チーズが隠し味☆とろける美味しさの絶品 ...
材料: アボカド、わかめ(乾燥)、A 白すり胡麻、レモン汁、粉チーズ、醤油

昆布サーモンのシソ大根

お刺身用のサーモンを昆布茶のみで味付けしました。昆布の旨味と塩気が染み込み込んだサー ...
材料: サーモン(生食用)、昆布茶(顆粒)、大根、シソ