京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な ...

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ひと口おいなりさん

噛んだ瞬間ジュワ~っとしみ出るダシがたまらない美味しさの甘めのおいなりさん。小さいサ ...
材料: すしあげ、ちりめんじゃこ、いりゴマ、◎だし汁、◎濃口醤油、◎砂糖、◎酒、◎みりん、ご ...

ミルク&バターで♡まろやかナポリタン

ミルクとバターの風味が合わさってまろやか~♡甘めの優しい懐かしい味です♪
材料: パスタ、玉ネギ、ピーマン、ベーコンもしくはウインナー、ケチャップ、バター、牛乳、砂糖 ...

お母さんの味♡昔ながらのオムレツ

懐かしい味のオムレツです♪ふわふわ半熟たまごでボリューム満点♪茹でたジャガイモを加え ...
材料: 豚肩ロース肉(もしくは牛肩ロース肉)、玉ネギ、人参、たまご、濃口醤油、塩、ブラックペ ...

喫茶店の味♡バナナジュース

シンプルだけどすっごく美味しい♡素材の甘みを生かした優しい美味しさでやみつきになる飲 ...
材料: バナナ、牛乳

きつね丼

甘めの味付けにしたおあげさんがふっくらジューシー♪噛むごとにジュワっと美味しさが広が ...
材料: 油あげ、ねぎ、だし汁、◎濃口醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、山椒、ごはん

ばら寿司

ウチではひな祭りには毎年必ずこれを作ります。私にとっての母の味です。
材料: きぬさや、干し椎茸、かまぼこ、油揚げ、高野豆腐、ちりめんじゃこ、卵、◎濃口醤油、◎み ...

レストラン風♡白身魚のあんかけ

とっても簡単に作れて豪華に見える一品。白身魚が華やかに変身します♡大きめのお皿に盛り ...
材料: 生タラ、だし汁、薄口醤油、片栗粉、水、ピーマン パプリカ、小麦粉、塩 コショウ、サラ ...

喫茶店の味♡自慢のカツサンド

ふわふわパンにボリューム満点のやわらかいカツをサンド。ウチ自慢の1品です♡ 2011 ...
材料: 食パン6枚切り、豚ヒレ肉、◎ケチャップ、◎トンカツソース、卵、牛乳、小麦粉、パン粉、 ...

基本のハンバーグ

ふっくらやわらかなハンバーグからは肉汁がたっぷり!我が家は大根おろし+ポン酢が定番で ...
材料: 豚ひき肉(もしくは合い挽き)、玉ネギ、卵、パン粉、塩 コショウ、サラダ油

中華春雨サラダ

ごま油の風味が食欲をそそります♪夏は冷やして食べるとより美味しいよ♡
材料: 人参、緑豆春雨、ハム、キュウリ、砂糖、塩、ごま油、青じそドレッシング(リケンがベスト ...