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ポークソテー☆にんにくハニーしょうゆ味
ちょっと甘めの、コクがあるけど優しい味のポークソテー。いつものしょうが焼きに飽きたら
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材料:
豚肉薄切り(どんな種類でも)、塩・こしょう(下味)、にんにく、■はちみつ、■酒、■し
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ほっこり*あつあつ煮込みハンバーグ
ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま煮込むふっくら熱々煮込みハンバーグです。パルメ
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材料:
◎合びき肉、◎玉ねぎ、◎パン粉(or食パン)、◎牛乳、◎塩・こしょう、◎卵、■トマト
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しらたき入りピリ辛肉味噌
美味しくて食べすぎちゃう肉味噌、気付かれないように しらたきで増量しました(笑)ひき
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材料:
豚ひき肉、しらたき、にんにく、ねぎ、■砂糖、■コチュジャン、■酒、■しょうゆ、ごま油
愛情いっぱい*ごろごろ野菜ハンバーグ
ひき肉と同じくらい野菜が入っています。太めが心配なパパと、野菜をいっぱいたべさせたい
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材料:
ひき肉、■卵、■片栗粉、■酒、■塩、■しょうが(すりおろし)、たけのこ水煮、にんじん
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豚肉と舞茸のごま風味こってり煮
豚肉と舞茸だけでシンプルな煮物です。ちょっと濃い目に煮て、すりごまををたっぷりきかせ
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材料:
豚肉(バラ、コマなど)、舞茸、生姜(薄切り)、ごま油、■水、■砂糖、■酒、■みりん、
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豚しゃぶとオクラのピリ辛ごまあえ
豚肉とオクラを同じ鍋でゆでて中華風にあえただけの簡単あえものです。
材料:
豚薄切り肉、オクラ、■砂糖、■白ゴマ、■豆板醤、■にんにく(すりおろし)、■しょうゆ
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