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マカロニブロッコリー＊コーンスープ
朝ごはんやブランチにあったかボリュームスープはいかが～♬マカロニもブロッコリーも下ゆ
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材料：
ブロッコリー、玉ねぎ、マカロニ、水、固形コンソメ、■コーンクリーム缶、■牛乳、好みで
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「だし」夏野菜いっぱい♪とろりん刻み漬け
基本のお野菜を刻んで混ぜるだけ！まるで納豆のようにとろり～ん！東北では『だし』という
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材料：
なす、きゅうり、オクラ、その他好みで（手順５）、だし醤油（またはめんつゆ）
レンジで＊チキンのレモン蒸し
「クックパー」を使えば、ワイン蒸しもヘルシーに簡単にできます。ワインにも、ごはんのお
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材料：
鶏もも肉、レモン、玉ねぎ、■塩、■ブラックペッパー、■オリーブオイル、■白ワイン、き
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豚肉オクラロール＊プチトマトソース
大好きな豚肉ロールに、オクラ、チーズ、バジルと好きなものをいっぱい巻きました。シンプ
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材料：
豚肉薄切り、オクラ、チーズ、バジル（or大葉）、塩こしょう、片栗粉、オリーブオイル、
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あっさり＊塩麻婆豆腐
子供も大好きな麻婆豆腐ですが、たまには塩味のあっさりアレンジで。ごま油と薬味がきいて
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材料：
豆腐（木綿でも絹でも）、ひき肉、にんにく、しょうが、■水、■鶏がらスープの素、■塩、
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朝の定番＊ピザトースト
ピザトーストって朝食の美味しい定番だけど、食べにくくないですか？同じ材料で食べやすく
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材料：
■ベーコンｏｒハム、■ピーマン、■玉ねぎ（みじん切り）、■ブラックペッパー、■ピザ用
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ほたてとアボカドの和風セビーチェ
ゆずのドレッシングであえた和風マリネです。お刺身が美味しいほたてですが、たまには洋風
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材料：
刺身用ほたて貝柱、アボカド、赤パプリカ、（またはプチトマト、■ゆず絞り汁、■しょうゆ
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