はじめまして岩上智一郎です。小説『新宿クレッシェンド』の作者です(笑)。

アーカイブ

1/11 ページ

ほうれん草のバター炒め

塩加減が味の決め手なほうれん草のバター炒め
材料: ほうれん草、ベーコン、塩、コショウ、ブイヨン(コンソメ)、バター

ホワイトソースハンバーグ

白いハンバーグ…、クリスマスになんて似合うかな(笑)
材料: 小麦粉、バター、牛乳、豚挽き肉、牛挽き肉、玉ねぎ、ほうれん草、ジャガイモ、ツイストマ ...

デラックスハンバーグエッグサンド

とっても豪華でデラックスなサンドイッチ、デラックスハンバーグエッグサンドここに見参!
材料: 食パン、■挽肉、■パン粉、■小麦粉、■卵、■キャベツ、■玉ねぎ、■粉パプリカ、■醤油 ...

アメリカ田舎料理 ミートローフ

大きなハンバーグのようでハンバーグではない。
材料: ■ケチャップ、■粉辛子、■砂糖またはブラウンシュガー、■ナツメグ、豚挽き肉、牛挽き肉 ...

自家製パン粉ライスコロッケ(スップリ)

自家製でパン粉を作ったライスコロッケ。イタリアではスップリと呼ぶ
材料: ■ご飯、■ベーコン、■玉ねぎ、■ピーマン、■ニンジン、■キャベツ、コンソメ、パプリカ ...

カルボナーラ

味の決め手は塩コショウ!
材料: 麺、卵、粉チーズ、玉ねぎ、ベーコン、キャベツ、●牛乳、●ブイヨンまたはコンソメ、●醤 ...

トマト風味クレッシェンドパスタ

トマトの風味を丸ごと活かしたコクのある新感覚スパゲティ
材料: パスタ麺、トマト、ハム、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、■粉パプリカ、■ブイヨ ...

二重三重マグロ丼

ギャンブルで負けた心を癒す為に作った何枚もの中トロ、赤身を乗せたマグロ丼
材料: マグロのサク、ご飯、酢、砂糖、すりゴマ、醤油、生姜(ガリ)、ワサビ

オレンジ果汁シンプルソースハンバーグ

シンプルだけど濃厚な味わいあるハンバーグ
材料: ■豚挽き肉、■ベーコン、■小麦粉、■パン粉、■卵、■塩コショウ、■ナツメグ、■コンソ ...

ロールキャベツ (コンソメ&トマト味)

お箸で食べられるぐらい柔らかく煮込むのが理想な……
材料: ●豚挽き肉、●玉ねぎ(微塵切り)、●小麦粉、●ナツメグ、●パン粉、●塩コショウ、●卵 ...
1 2 3 4 5