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分量適当の鶏団子
計量スプーン不要です。薄味なのでアレンジ自在で冷凍ストックできますが、家族が大好きな
...
材料: 鶏ひき肉、ネギ、卵、塩・胡椒・おろし生姜、片栗粉、茹でるための水・酒
パスタ利用で簡単納豆きんちゃく
無性にたくさん食べたくなる納豆きんちゃく、口をパスタで止めたらサクサクできます!
材料: 納豆、油揚げ、ねぎ、大葉、白だし、乾燥パスタ
ベーコンの簡単極細切り
簡単なのにプロの技!
材料: 冷凍したベーコン
100均のアンチョビで簡単おつまみ
侮るなかれ!100均のアンチョビ缶詰で10分弱で高級おつまみ(笑)
材料: 100均のアンチョビ缶、葉もの野菜何でも、今回はほうれん草、塩 胡椒
ルクエ利用で馬鈴薯の楽々皮むき
馬鈴薯の皮むきは面倒なので苦手です。でも煮込まない料理なら、これが一番楽々♪ポテサラ
...
材料: 馬鈴薯
冷凍きのこミックス
きのこがお買い得だったら冷凍していつでも使っちゃおう!
材料: お好きなきのこ、エリンギ、しめじ、えのき、Lサイズの冷凍用保存袋
小松菜をお弁当用に保存
味の濃いおかずに冷凍のまま入れておくと保冷と味付けができます。私は、煮玉子と一緒にし
...
材料: 小松菜、ラップ
余った白菜を冷凍保存
白菜ともやしベースの冷凍野菜、意外と使えます(笑)
材料: 余った白菜、今回は、もやし、冷蔵庫の残り野菜
塩麹で調理時間30分のウマウマチキン
時間がない時でも塩麹で漬け込み時間合わせてたった30分で完成。取り分けて翌日のお弁当
...
材料: 鶏肉(モモでもムネでも)、キャベツ、ズッキーニ、人参、塩麹、ブラックペッパー
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