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ウィスキー風味のペンネ
味付けの主役はなんとウィスキー。メインのごちそうにも、お酒のお供にも、とてもよく合う
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材料：
ペンネ、マッシュルーム、白ネギ(みじん切り)、オリーブ油、バター、ウィスキー、生クリ
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明太子クリームパスタ
一度食べたらやみつき間違いなしの明太子クリームパスタです。
フライパンいらず。パスタ
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材料：
パスタ、明太子、バター、生クリーム、マヨネーズ、昆布茶、大葉、きざみ海苔、黒こしょう
超簡単！絶品ごまだれつけ麺
ごまだれ冷やし中華のような、ごまの風味と酸味が絶品のつけめんです。やみつきになること
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材料：
中華麺、めんつゆ(2倍濃縮)、しゃぶしゃぶ用ごまだれ、水、ザーサイ、白ネギ(みじん切
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コロッケ屋のカレーコロッケ
かつて、実家がコロッケ屋だったころ、店で看板料理となっていたカレーコロッケのレシピを
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材料：
じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、カレー粉、塩、胡椒、小麦粉(衣用)、パン
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まるごとピーマンのオイスターソース煮
「ピーマンはタネとヘタが一番うまい」料理人に言われて考えた、ダシなしとは信じられない
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材料：
豚バラ肉(薄切り)、ピーマン、水、オイスターソース、醤油、酒、砂糖
