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サクサクスコーン
スコーンのサクサク感のコツは,よく冷えたバターと室温のショートニングの両方を使う事で
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材料：
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、冷えたバター、室温ショートニング、生クリーム、
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ブルーチーズとくるみのサラダ（バルサミコ酢ドレッシング）
某レストランで食べて大のお気に入りになったサラダを自分でアレンジして作ってみました｡
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材料：
粗く刻んだくるみ、はちみつ、バルサミコ酢、オレンジジュース、好みの葉野菜、ブルーチー
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パンや野菜のお風呂☆Bagna Cauda
イタリア語のBagno Caldo＝熱いお風呂の意から来ているこのディップは、常に温
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材料：
サンドライトマト、オリーブオイル、みじん切りした赤ピーマン、みじん切りした玉ねぎ、み
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クランチョコ☆ビスコッティ
名前のとおりドライクランベリーとチョコレートチップがはいった甘酸っぱいビスコッティで
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材料：
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ドライクランベリー、チョコレートチップ、塩、サラダ
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トフィービスコッティ
久々のビスコッティレシピです｡今回はトフィーキャンディーを入れて作ってみました｡
材料：
小麦粉、砂糖、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、トフィーチップ、サラダ油、バニラ
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食欲が増す☆ダッカルビ
食欲のない時に辛いものの匂いをかぐと食べたくなりませんか？そういった時や暑い日に食べ
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材料：
鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、生しいたけ、にんにくのすりおろし、コチュジャン、醤油、み
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ナスとひき肉のドライカレーうどん
冷たいうどんにカレーの風味がきいたナスとひき肉がかかった一品です。食欲のない時にも美
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材料：
冷凍うどん、合びき肉、たまねぎ、なす、カレー粉、にんにくのみじん切り、ねぎのみじん切
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グリルド☆ポルタベロマッシュルームサンドイッチ
ベジタリアンレシピの中でも一番のお気に入り,とっても肉厚で香りのいいポルタベロマッシ
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材料：
バルサミコ酢、にんにく、フレッシュ（ドライ）ローズマリー、フレッシュ（ドライ）タイム
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