南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフ ...

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クリ-ミーなアスパラ☆スープ

アスパラが美味しくて安いこの時期に、是非作ってもらいたいスープです。お気に入りのパン ...
材料: グリーンアスパラガス、玉ねぎ、チキンストック、バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、粗挽 ...

オートミール☆クランベリー☆チョコチャンククッキー

サクサクオートミールクッキーの中に、ドライクランベリーとホワイトチョコチップがごろご ...
材料: バター、ブラウンシュガー、卵、オートミール、小麦粉、ベーキングソーダ、塩、ドライクラ ...

紅茶好きなあなたへ…ローヤルミルクティーゼリー

ミルクがたっぷり入った紅茶ゼリーです。お砂糖の代わりに練乳を入れて甘味をつけてみまし ...
材料: ゼラチン、紅茶液、牛乳、生クリーム、練乳、ホイップクリーム、ミントの葉

スタミナつけよう!ご飯がすすむ焼き肉

私の好きな焼き肉のたれ2種類を紹介します♪袋にたれと肉を入れてもむだけなので、とても ...
材料: 牛肉(焼肉用)、にんにくのすりおろし、ねぎのみじん切り、白すりごま、醤油、ごま油、砂 ...

欲張りさんのためのダブルシュークリーム

カスタードとホイップクリームが1度に味わえちゃうシュークリームです。おいしさの秘密は ...
材料: バター、牛乳、小麦粉、卵、塩、牛乳、卵黄、砂糖、小麦粉、バニラエッセンス、バター、生 ...

フランス菓子の基本☆シュークリーム

甘いカスタードクリームと、ふんわりしたシュー皮がおいしいシュークリームです。難しいと ...
材料: バター、牛乳、小麦粉、卵、塩、牛乳、卵黄、砂糖、小麦粉、バニラエッセンス、バター

コーヒーファン必見☆モカチーノ

見た目はドリンク、でも実はこれ、モカフレーバームースなんですよ。ラム酒がはいって、ち ...
材料: ゼラチン、エバミルク、ホットコーヒー、砂糖、無糖ココアパウダー、ラム酒、生クリーム、 ...

一口食べたらとまらない!ヴァカモレディップ(アボカドディップ)

アボカド好きにはたまらない、メキシカンスタイルのディップです。コーントルティアチップ ...
材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、にんにく、レモン汁、塩、粗挽き黒ゴショウ、( ...

ふんわりパンのフィッシュバーガー

某コンビニの焼きたてパンのコーナーにいつもあったフィッシュバーガーを思い出しながら作 ...
材料: 薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ごま油、ぬるま湯(40℃)、白身魚、レタス、溶き卵 ...

中華風コーンクリームスープ

鶏がらスープ仕立てのコーンスープです。とても簡単で美味しいですよ♪
材料: コーンクリーム缶、鶏ささ身、卵白、万能ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、塩、粗挽き黒ゴ ...