南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフ ...

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レモン風味のズッキーニブレッド

ズッキーニがたっぷり入った甘さ控えめブレッドにレモンカードをたっぷり塗って甘酸っぱ~ ...
材料: 小麦粉、全粒粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ベーキングソーダ、塩、ナ ...

豚挽き肉とエビのあっさり春雨サラダ

ニョクマムだれで味付けしたこのサラダはすごくあっさり!食欲のないときにもぺろりと食べ ...
材料: 豚挽き肉、エビ、春雨、紫玉ねぎ、コリアンダー、塩、粗挽き黒ごしょう、生春巻きにぴった ...

生春巻きにぴったりのニョクマムだれ

ベトナムのレストランにいくと必ず出るこのタレ。おいしいですよね~。
材料: ニョクマム、酢、砂糖、水、レモンの絞り汁、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、大根と人参 ...