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我が家の卵サンド
大胆でボリューム感があるのが我が家流。
卵はたっぷり3個使用。卵サラダはビニール袋を
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材料:
食パン(6枚切り)、〇ゆで卵、〇塩、〇こしょう、〇砂糖、〇コーヒーミルク、〇マヨネー
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わさび豚
生姜焼きの生姜をわさびに替えてみました。サッパリこってりな味にハマりますよ~
お弁
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材料:
○わさび(チューブのもの)、豚薄切り肉(切り落とし肉、こま切れ肉でもおいしく出来ます
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里芋と豚肉の炊き込みごはん
シンプルな里芋と豚肉の炊き込みごはん。
食べるときに、柚子をしぼって爽やかな香りを添
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材料:
米、豚もも薄切り肉、○醤油・みりん、里芋、●醤油・酒、●塩、万能ねぎの小口切り、柚子
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鶏皮と厚揚げの味噌煮
こっくり味噌味のごぼうが美味しい。
我が家では『鶏皮味噌』と呼ばれています。
材料:
鶏皮、厚揚げ(熱湯をまわしかけ油抜きする)、ごぼう、人参、冷凍いんげん、○味噌、○醤
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豆腐と豚バラのキムチ煮込み
寒い日にピッタリなお手軽煮込みメニュー。
あったかごはんで、温まりましょう♪
材料:
豚バラ肉、塩、豆腐(絹ごし)、ごま油、キムチ、○水、○酒、○みりん、○醤油、万能ねぎ
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