こんにちは、ピンたまです♪ 11歳年上の主人と2人暮らし。 パンとコーヒーそし ...

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長ネギの塩ナムル

刻んで和えるだけ。 長ネギを買ってきたら、必ず作ります。
材料: 長ネギ(青いところも全部)、塩、粗びき黒胡椒、オリーブオイル(胡麻油)

わさび鶏

私のお気に入りレシピ『わさび豚』のアレンジです。 胸肉でよりヘルシーに、お財布に ...
材料: 鶏胸肉、○醤油、○みりん、○わさび(チューブのもの)、片栗粉、サラダ油

砂肝としめじのピリ辛煮

おつまみにもお弁当のおかずにも合う、作り置きおかず。
材料: 砂肝(スライス)、しめじ、〇醤油、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇赤とうがらし(半分に割り ...

いきなり団子風ホットサンド

あん+さつまいもの組み合わせ=いきなり団子風と命名。
材料: 食パン(6枚切り)、粒あん、干し芋、マーガリン(またはバター)

我が家の卵サンド

大胆でボリューム感があるのが我が家流。 卵はたっぷり3個使用。卵サラダはビニール袋を ...
材料: 食パン(6枚切り)、〇ゆで卵、〇塩、〇こしょう、〇砂糖、〇コーヒーミルク、〇マヨネー ...

わさび豚

生姜焼きの生姜をわさびに替えてみました。サッパリこってりな味にハマりますよ~ お弁 ...
材料: ○わさび(チューブのもの)、豚薄切り肉(切り落とし肉、こま切れ肉でもおいしく出来ます ...

里芋と豚肉の炊き込みごはん

シンプルな里芋と豚肉の炊き込みごはん。 食べるときに、柚子をしぼって爽やかな香りを添 ...
材料: 米、豚もも薄切り肉、○醤油・みりん、里芋、●醤油・酒、●塩、万能ねぎの小口切り、柚子 ...

鶏皮と厚揚げの味噌煮

こっくり味噌味のごぼうが美味しい。 我が家では『鶏皮味噌』と呼ばれています。
材料: 鶏皮、厚揚げ(熱湯をまわしかけ油抜きする)、ごぼう、人参、冷凍いんげん、○味噌、○醤 ...

京風ねぎうどん

長ねぎ丸ごと1本分!
材料: 長ねぎ(青いところも全部)、ゆでうどん、○白だし、○醤油、○水

豆腐と豚バラのキムチ煮込み

寒い日にピッタリなお手軽煮込みメニュー。 あったかごはんで、温まりましょう♪
材料: 豚バラ肉、塩、豆腐(絹ごし)、ごま油、キムチ、○水、○酒、○みりん、○醤油、万能ねぎ ...
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