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わさび豚
生姜焼きの生姜をわさびに替えてみました。サッパリこってりな味にハマりますよ~
お弁
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材料:
○わさび(チューブのもの)、豚薄切り肉(切り落とし肉、こま切れ肉でもおいしく出来ます
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鶏皮と厚揚げの味噌煮
こっくり味噌味のごぼうが美味しい。
我が家では『鶏皮味噌』と呼ばれています。
材料:
鶏皮、厚揚げ(熱湯をまわしかけ油抜きする)、ごぼう、人参、冷凍いんげん、○味噌、○醤
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豆腐と豚バラのキムチ煮込み
寒い日にピッタリなお手軽煮込みメニュー。
あったかごはんで、温まりましょう♪
材料:
豚バラ肉、塩、豆腐(絹ごし)、ごま油、キムチ、○水、○酒、○みりん、○醤油、万能ねぎ
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ソース鰯のごま衣焼き
中濃ソースで下味をつければ、そのまま美味しく食べられてお弁当にぴったり。
前夜の下ご
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材料:
鰯(小さめ)、○中濃ソース、○おろししょうが、△小麦粉、△水、△黒ごま、サラダ油