こんにちは、ピンたまです♪ 11歳年上の主人と2人暮らし。 パンとコーヒーそし ...

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わさび鶏

私のお気に入りレシピ『わさび豚』のアレンジです。 胸肉でよりヘルシーに、お財布に ...
材料: 鶏胸肉、○醤油、○みりん、○わさび(チューブのもの)、片栗粉、サラダ油

わさび豚

生姜焼きの生姜をわさびに替えてみました。サッパリこってりな味にハマりますよ~ お弁 ...
材料: ○わさび(チューブのもの)、豚薄切り肉(切り落とし肉、こま切れ肉でもおいしく出来ます ...

鶏皮と厚揚げの味噌煮

こっくり味噌味のごぼうが美味しい。 我が家では『鶏皮味噌』と呼ばれています。
材料: 鶏皮、厚揚げ(熱湯をまわしかけ油抜きする)、ごぼう、人参、冷凍いんげん、○味噌、○醤 ...

豆腐と豚バラのキムチ煮込み

寒い日にピッタリなお手軽煮込みメニュー。 あったかごはんで、温まりましょう♪
材料: 豚バラ肉、塩、豆腐(絹ごし)、ごま油、キムチ、○水、○酒、○みりん、○醤油、万能ねぎ ...

豚肉ときのこの味噌炒め

シンプルな味噌味の野菜炒め。 ごはんによく合う味です。
材料: 豚薄切り肉、しめじ、キャベツ、ピーマン、人参、○味噌、○砂糖、○酒、ごま油

ねぎ塩鶏

鶏もも肉をたっぷりの万能ねぎと一緒に蒸し焼きに。 フライパンごと食卓へ出して、アツア ...
材料: 鶏もも肉、塩、ごま油、万能ねぎ(小口切り)、酒、鰹節、マヨネーズ

鯖の山椒衣焼き

粉山椒を混ぜた衣がちょっと上品な大人の味。 前夜のうちから準備しておけば、朝は焼 ...
材料: 鯖(3枚卸)、醤油、みりん、○小麦粉、○山椒、○水、サラダ油

ささみの味噌マヨ焼き

ささみに味噌マヨを塗ってトースターで焼くだけ。 お弁当のおかずや、おつまみにどうぞ ...
材料: 鶏ささみ、○味噌、○マヨネーズ、○みりん、炒り胡麻

ソース鰯のごま衣焼き

中濃ソースで下味をつければ、そのまま美味しく食べられてお弁当にぴったり。 前夜の下ご ...
材料: 鰯(小さめ)、○中濃ソース、○おろししょうが、△小麦粉、△水、△黒ごま、サラダ油

ちくわのカリカリパン粉焼き

ちくわにマヨネーズを絡めてパン粉をつけてトースターで焼きます。たったコレだけで、シア ...
材料: ちくわ、マヨネーズ、パン粉、カレー粉