訪問、ありがとうございます。♡大好きな印度料理でおうちごはん♡南印度料理&ボリウ ...

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おうちで作るタンドリーチキン

ガッツリ肉食系家族がよろこぶ タンドリーチキン。汗かきながら食べてください!メイン、 ...
材料: ★鶏もも肉、★しょうが(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★レモン汁(ポッカレ ...

ゴーヤのとろけるチーズ焼き

スパイスカリーの副菜に抜群! おつまみや前菜にも美味しいデス♪
材料: ゴーヤ輪切り、油、とろけるチーズ、ガラムマサラ(またはカリーパウダー)

チャイ 愛する家族を想うアンマァの味

チャイは空気を含ませまろやかに♡ アンマァの愛をお届けします☆彡
材料: 紅茶(ティーパックで代用可)、お湯、牛乳、粉末黒糖(またはお好みの甘味料で)

モリンガオムレツ

スーパーフード”モリンガ‘’の卵料理で元気を朝に取り入れます
材料: 卵、モリンガの葉、塩コショウ、とろけるチーズ、クッキングオイル、ケチャップまたはチリ ...

キャベツの千切り モリンガの葉を添えて

スーパーフード”モリンガ‘’で体内からキレイに
材料: キャベツの葉、アマニ油(または、ご自宅でお使いの生食用油)、塩コショウ、白ゴマ、モリ ...

キャベツとリンゴのクミンサラダ

クミンシードが入ると なんとなくエキゾチックな味♪
材料: ★キャベツ(千切り)、★塩、☆りんご(皮つき)、☆クミンシード、☆油(生食用)、☆レ ...

アルーマサラ じゃがいもで印度な一品

副菜やおつまみとしても美味しい☆彡 アル―マサラにグリーンピースを加えました
材料: じゃがいも(1~1.5㎝角切り)、グリーンピース(缶詰)、★油、★クミンシード、★玉 ...

チキンビリヤニのためのバスマティ米

チキンビリヤニのごはんに アロマは欠かせません
材料: バスマティ米、水、☆クミンシード、☆シナモンスティック、☆ローリエの葉、☆スターアニ ...

炊飯器で作るチキンビリヤニ

チキンビリヤニは家族全員で争奪戦 全行程3~4時間かかりますが意外と簡単♡
材料: ☆玉ねぎスライス、☆油、★鶏肉(骨付きや胸・モモ肉などお好みで)、★塩、★しょうが( ...

モリンガの下処理方法

奇跡の木と言われる”モリンガ” 生のモリンガの扱い方をご紹介します
材料: 生のモリンガ