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くちかーざ
くちかーざ のキッチン
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宮城出身　　　

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ハリッサがあう！ズッキーニのピカタ

洋風・和風メニューにもなります。ただ炒めるより見た目もお腹も満足。
材料： ズッキーニ、小麦粉、卵、塩コショウ

ホタテと厚揚げのコチュジャン炒め

ピリ辛でご飯がすすんじゃいます。ビールにも合いますよ。
材料： ベビーホタテ、厚揚げ（食べきりサイズ）、（あれば）にんじん、コチュジャン、砂糖、しょ ...

サクッ♪ふわぁ♪シロサバフグの衣揚げ

洋風竜田揚げです。衣がサクッと魚は柔らか。魚嫌いな人も大丈夫♪
材料： シロサバフグ、しょうゆ、酒、塩コショウ、しょうがのすりおろし、小麦粉、片栗粉、卵、ケ ...