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簡単!あっさり塩角煮(らふてぃ) MYフォルダに入れる
 塩味のらふてぃです。途中楽しています(圧力鍋で時間短縮)。出来れば皮付き三枚肉を手に入れましょう。味が全く違います。  ...
材料:豚バラブロック(できれば皮付き)、泡盛、昆布、カツオぶし、黒砂糖、沖縄の海塩、ニンニク、ショウガ、長ネギ
公開:07/06/24   更新:09/11/28   レシピID:394515
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めんつゆで旭川醤油ラーメン MYフォルダに入れる
旭川ラーメンは、鶏・豚と魚だしがきいた醤油ラーメンです。これをめんつゆでインスタントに作ってしまいましょう。
材料:豚挽肉、長ネギ、醤油、めんつゆ3倍濃縮、鶏肉、もやし、ラーメン(極細)
公開:09/05/19   更新:09/11/26   レシピID:811936
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レンジとお湯だけ!本格札幌ラーメン MYフォルダに入れる
コンビニで買える食材と、職場の電子レンジと熱湯。これだけで勝負しますよ。生ラーメンに火を通す一工夫がコロンブスの卵です。
材料:生ラーメン、ラーメンスープ、もやし、ゆでたまご
公開:09/10/29   更新:09/11/26   レシピID:949971
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ターメリックでウコン茶(当たり前) MYフォルダに入れる
ウコン茶は非常に飲みやすく、泡盛を割るのに最適。同じ物なのにターメリックは安くてウコンは高い。アルツハイマーに効果あり?
材料:ターメリック、水
公開:07/06/24   更新:09/11/22   レシピID:394330
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釜玉風うどん MYフォルダに入れる
基本の釜玉うどん。こんなのレシピになるのかな。あごの粉末は最近手に入りやすくなってきました。無いときはカツオで。
材料:讃岐系うどん、たまご、醤油、あご(トビウオ)粉かカツオ粉
公開:09/02/06   更新:09/11/03   レシピID:394221
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レモンソルトでサンマを締める MYフォルダに入れる
粉末のレモンソルトだからしっかり身が引き締まる。しかも簡単!!おいしいです。
材料:生サンマ、塩(天塩か岩塩がおいしいです。)、ポッカレモンひとふり
公開:09/10/28   更新:09/10/28   レシピID:949828
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簡単!サーモンのレモンソルトムニエル MYフォルダに入れる
魚臭さがほとんど感じられず、身がほどよく締まってとってもおいしいひと味違ったムニエルを旬のアキアジで。
材料:サケ切り身(できればハラス)、塩、ポッカレモンひとふり、白ワイン
公開:09/10/28   更新:09/10/28   レシピID:949021
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簡単!レンジでロールチキン MYフォルダに入れる
 キッチンペーパーで余分な油を吸収しつつ、10分で出来る美味しいレシピです。
材料:鶏もも肉、ニンジン、スイートチリ、ポン酢醤油
公開:08/04/13   更新:09/09/24   レシピID:550662
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レンジが一番!!旬のアスパラ MYフォルダに入れる
火を通したアスパラにめんつゆ。これだけ。美唄の友人がアスパラ農家。この時期幸せ。
材料:アスパラ、ヤマキめんつゆ
公開:09/05/20   更新:09/08/18   レシピID:813490
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サイダーとヨーグルトでやわらか大トンテキ MYフォルダに入れる
 大宴会の一品です。もちろん少量でも作れます。  今回は1kgのブロックをどかどかと切り分けて超厚切りトンテキに!
材料:豚肩ロース、ヨーグルト、サイダー、大トンテキソース(ウスター1.5+みりん1+黒胡椒でも可)、ソテー用もやし、キャベツ、にんにく
公開:09/05/10   更新:09/08/18   レシピID:804563