自分で作ったレシピの記録です。

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レンジでホルモン焼きそば

具材を器に入れて電子レンジでチンするだけの焼きそば。
材料: ホルモン、キャベツ、焼きそば麺、ニンニク、マヨネーズ

クリームシチューのルーで魚のグラタン

クリームシチューのルーで作るお魚のグラタン。作り方はほぼ箱の裏に書いてある通り。
材料: 鮭、鱈、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、小松菜、サラダ油、クリームシチュールー、牛乳、ピ ...

海老カツ

叩いたエビとぶつ切りのエビを混ぜた食感豊かな海老カツ。
材料: エビ、塩、胡椒、水、天ぷら粉、パン粉、油、タルタルソース、ウスターソース

キャベツで覆う蓮根シューマイ

蓮根を混ぜ込んだ肉だねにキャベツのお布団を被せてレンジでチン。
材料: 蓮根、ネギの青い部分、生姜、ニンニク、豚ひき肉、キャベツの葉、醤油、酒、生姜チューブ ...

フライド鶏ガラ

スープを取った後の鶏ガラをフライドチキンっぽく仕上げました。
材料: 鶏ガラ、マキシマム、片栗粉、サラダ油

ミルク担々麺

牛乳ベースのまろやか担々麺です。
材料: 麺、小松菜、ラー油、豚ひき肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩、胡椒、牛乳、鶏ガラ ...

きな粉ポテト

給食の麺類の日に出てきたアレ。好きな人は好き。
材料: じゃがいも、きな粉、砂糖、塩

鶏ガラ醤油ラーメン

鶏ガラでスープを取ったラーメン。手に入りやすくて簡単。
材料: ネギの青い部分、生姜、ニンニク、水、鶏ガラ、味醂、酒、醤油、麺、チャーシュー

ポークジンジャー

ジンジャーソースのポークソテー。りんごがミソ。
材料: 豚肉、玉ねぎ、サラダ油、醤油、味醂、生姜、りんご、ニンニク、玉ねぎ、蜂蜜、水

オーツ麦入りクッキー

オーツ麦入りのクッキー。生地はプレーン。
材料: バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、オーツ麦
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