1/1 ページ
ニョッキ
きちんとした下処理をしたおいしい菜の花とニョッキをクリームソースで。
難易度は★★★
...
材料：
じゃがいも、★薄力粉、★強力粉、★粉チーズ、★塩、★卵、★生クリーム、★ナツメグ、生
...
パンプキンスープ
ポタージュ・リエ。
かぼちゃの自然な甘みを味わいながらカロテンも摂取して風邪予防を。
...
材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、うるち米、牛乳、バター、塩、こしょう、クラッカー、生クリーム、パセ
...
かきとあさりのクラムチャウダー
冬はこれを食べて温まりましょう。
牛乳のミルキーさと貝のうまみがbestmatch。
...
材料：
かき、水、あさり、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも(中)、絹さや、小麦粉、コンソメ、ブイ
...
ハンバーグ
洋食の定番ハンバーグです。
焼き上がりは肉汁「じゅわー」のジューシーでふっくらのハン
...
材料：
牛ひき肉(合挽き可)、玉ねぎ、白ワイン、バター、ケチャップ、中濃ソース、牛乳、溶き卵
...
豚肉のクリームコロッケ
シンプルな王道のコロッケです。
肉はひき肉ではなく塊肉を使います。
トマトソースとの
...
材料：
豚ロースなどの塊肉、じゃがいも(中)、バター（じゃがいも用）、ベーコン、玉ねぎ、バタ
...
