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紫の薔薇と真珠。
のキッチン
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。 天秤座のA型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」
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晩酌おつまみ。クリチとベビースターの絡み
家に帰ったらソッコーおつまみ。染み染み舐め舐め呑めますよ。乾杯。
材料: クリームチーズ、ベビースターラーメン、ネギ、わさび、麺つゆ (醤油でも)
おつまみゴーヤ。
まさかのごーやーだけの炒め物。晩酌にピッタリ。
材料: ニガウリ、だしの素、胡麻油、塩
小松菜のマグロフレーク和え
忙しい時、マグロの缶詰であっという間にできあがります。
材料: 小松菜、マグロ缶
地元居酒屋の人気メニュー☆ひねぽん
地元の居酒屋の人気メニュー。お酒にぴったり!歯ごたえに病みつき!!
材料: ひね鶏(親鶏)、タマネギ、ポン酢、しょう油、酢、みりん、酒、生姜
茎わかめの佃煮
私の大好きな佃煮。茎わかめの食感が好き。干し椎茸も入って美味しいよ。
材料: 塩蔵茎わかめ(または生の茎わかめ)、干し椎茸、酒、みりん、砂糖、酢、しょうゆ、いりゴ
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きゅうりの柚子胡椒!
お手軽にもう一品!!柚子胡椒がきいてるよ。3分クッキング!!
材料: きゅうり、柚子胡椒、ごま油、塩
3代目@きゅうりのもみうり
きゅうりの味噌和えです。母の味、お婆ちゃんの味です。受け継ぎ、伝えたいレシピです♡
材料: きゅうり、厚揚げ、みそ、砂糖、酢、ごま、しょうが、塩
ごぼうと牛肉の味噌煮 *名古屋の給食*
小学生時代を過ごした名古屋の給食の味。八丁味噌の美味しさ発見しました。ご飯がすすむ
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材料: 牛肉切り落とし、ごぼう、こんにゃく、酒、砂糖、みりん、八丁味噌
ニンニクの葉のツナサラダ
にんにくの香りがする「葉にんにく」。ツナやポテトチップで食べやすいサラダにしてみまし
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材料: 葉にんにく、ツナ、ごま油、醤油、ポテトチップ
きつね森の山男風♡ふろふき大根
甘い胡麻味噌がホント美味しいです。冬はやっぱりふろふき大根と言わせる我家の定番です。
材料: 大根、昆布、味噌、みりん、砂糖、だし汁、練りゴマ、胡麻
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