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Ｃちゃん
Ｃちゃん のキッチン
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お菓子・パン・料理どれも食べるのも作るのも大好き！最近は自家製天然酵母でパン作り ...

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秋バージョン　オーバーナイト発酵　丸パン

さつまいもとリンゴの入った、秋を詰めたパンです
材料： 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、明治おいしい牛乳、●りんご、●さつまいも、●バター ...

イチジク天然酵母

レーズンでも酵母ができるなら、干しイチジクだってできるはず！
材料： ドライフィグ(干しイチジク）、水

おいしいぞぉ！本格！？チャーシュー

ちょっと甘めのチャーシュー。写真は食紅を入れなかったのですが、食紅を入れたらかなり中 ...
材料： 肩ロース、卵、塩、砂糖、はちみつ、味噌(粒のないもの）、酒、しょうゆ、ごま油、お好み ...