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お菓子・パン・料理どれも食べるのも作るのも大好き!最近は自家製天然酵母でパン作り
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お菓子・パン・料理どれも食べるのも作るのも大好き!
最近は自家製天然酵母でパン作りをしています
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ローズマリーフォカッチャ
ローズマリーが良い香りです
材料: 強力粉(国産)、バター(無塩)、砂糖、塩、ドライイースト、水、岩塩、オリーブオイル
みりん粕 パン Ver.3~日本酒入り~
日本酒&みりん粕で入るとふっくらです
材料: 強力粉、三河みりんのみりん粕、水、料理のための清酒、無塩バター、塩、ドライイースト
みりん粕パンver.2 ヘルシー編
バターも砂糖も使いません! 牛乳も卵も使いません!
材料: 強力粉、三河みりんのみりん粕、塩、水、ドライイースト
みりん粕 パン Ver.1
三河みりんのみりん粕をいただいたので、作ってみました
材料: 強力粉、三河みりんのみりん粕、水、ドライイースト、塩、砂糖、無塩バター
生クリーム入りベーグル
生クリームがあまっていたので・・・ 普通のベーグルよりふわふわです
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、生クリーム
ノンオイル ベーグル
簡単、ヘルシーなベーグルです
材料: 強力粉、ふすま、白ごま、ドライイースト、塩、砂糖、お湯、茹でるお湯、はちみつ
紫いもパン
ピンク色がきれいなパンです
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、ショートニングまたはバター、お湯、紫いもパウダ
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生クリーム入り食パン
生クリームがあまっていたので・・・
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、無塩バター、生クリーム、水
ふわふわ全粒粉パン
全粒粉が多く入っていますが、やわらかです
材料: 強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイースト、スキムミルク、水、バター
秋バージョン オーバーナイト発酵 丸パン
さつまいもとリンゴの入った、秋を詰めたパンです
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、明治おいしい牛乳、●りんご、●さつまいも、●バター
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