ふーなと、まろぽっぽの姉妹で研究開発を行っている『台所ラボ まろり庵』我が家の、 ...

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塩こうじのサーモンカルパッチョサラダ

塩こうじの実験の為作ってみました。 サーモンの塩こうじ漬けは、適度に水分が抜け、身が ...
材料: サーモン(刺身用 柵)、塩こうじ、塩こうじ、酢、オリーブオイル、粗引き胡椒、【サラダ ...