安い食材で美味しくのんびりゴハン、をモットーにしています。あんまり手の込んだモノ ...

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タイカレー(チキンのレッドカレー)

レッドカレーペーストを使って作る鶏肉のカレーです。ushigaraが唐突に食べたくな ...
材料: 鶏もも肉、たけのこ、カラーピーマン(パプリカ)、なす、ココナッツミルクパウダー、カレ ...

菜の花としらすのパスタ

春らしい菜の花のほろ苦さが感じられるよう、塩味のシンプルなパスタにしました。フォーク ...
材料: パスタ、菜の花、しらす、油、塩、胡椒

にらチャーハン

にらをたっぷり入れた炒めご飯です。鷹の爪とにんにくが入っているのでスパイシー!ですが ...
材料: 温かいご飯、にら、豚ひき肉、醤油、みりん、鷹の爪スライス、おろしにんにく、ゴマ油

乾物の炊き込みご飯(玄米)

ひじきや椎茸・切り干し大根を炊き込んだ玄米ご飯です。乾物の戻し汁となめ茸と油揚げでい ...
材料: 玄米、ひじき、油揚、切り干し大根、干し椎茸、なめ茸、薄口醤油、酒

肉じゃがご飯

肉じゃがを炊き込みご飯にしました。じゃがいも好きの人ならきっと好きになる、食べごたえ ...
材料: 米、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛ひき肉、醤油、みりん、酒、塩、グリンピース

にらあんかけうどん

にらたっぷり&ひき肉とにんにくで力がつきそうな組み合わせですが、味付けはおだやかで食 ...
材料: うどん、豚ひき肉、にら、にんにく、オイスターソース、醤油、酒、片栗粉、水