うちの「お袋の味」を記録に残しておこう。 娘が大きくなって 「お母さんが良く作っ ...

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はちみつ入り伊達巻

子ども達が大好きな伊達巻。お正月には欠かせない。いつも買ったものでゴメン。伊達巻は作 ...
材料: 卵、はんぺん(1枚)、はちみつ、砂糖、みりん、塩

パウンド型で焼くキッシュ

ケークサレの材料でキッシュにしてみました。どちらも好きな野菜を入れたり自由度高く楽し ...
材料: 冷凍パイシート、卵(Lサイズ)、豆乳、顆粒コンソメ、粉チーズ、プチトマト、ブロッコリ ...

【薬膳】カラダげんきにケークサレ

血液をサラサラに玉ねぎ。血を補う黒豆、クコの実。胃腸を温めるしょうが。体の調子を整え ...
材料: 米粉、ベーキングパウダー、豆乳、卵、人参、玉ねぎ、黒豆、枝豆(冷凍)、しょうが、オリ ...

手作りのカレー粉

市販されていない甘口のカレー粉を手作りしました。辛いのがダメな子どもも大人も食べられ ...
材料: ターメリック、クミン、カルダモン、シナモン、クローブ、ローレル、オールスパイス、コリ ...

漬けて焼くだけ和風タンドリーチキン

ヨーグルトに漬け込むから柔らかなチキンに。しょうゆを入れて和テイスト。とりもも肉を使 ...
材料: とりもも肉、ヨーグルト(プレーン)、カレー粉、しょうゆ、にんにく、しょうが、はちみつ ...

全粒粉のパン

柔らかなパンもいいけれど食べ応えのある香ばしい全粒粉のパン。ホームベーカリーで材料を ...
材料: 強力粉、全粒粉(パン用・強力粉)、水、バター、はちみつ、スキムミルク、塩、ドライイー ...

ロミロミサーモン

見た目も鮮やか。抗酸化作用が多く含まれるサーモン、パプリカ、トマトで美肌に。ストレス ...
材料: 刺身用サーモン、パプリカ 赤・黄、アボカド、きゅうり、ミニトマト、玉ねぎ、セロリ、レ ...

つけるだけ簡単ゆずジャム

柚子の美味しい季節ならでは。切って漬け込むだけのゆずレシピ
材料: ゆず、氷砂糖

おうちのクリスマスツリー

クリスマスには作りたい!子どもが大喜びするポテトサラダのツリーです。見栄えもするし、 ...
材料: じゃがいも(中)キタアカリ、マッシュポテト、人参、きゅうり、ハム、枝豆(冷凍)、プチ ...

すてきなしいたけ

「ステーキなしいたけ」豪快に焼いてみました。しいたけの美味しさ味わって。
材料: しいたけ、サラダ油、塩こしょう、しょうゆ、マヨネーズ、山椒、オリーブオイル