うちの「お袋の味」を記録に残しておこう。 娘が大きくなって 「お母さんが良く作っ ...

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ゴーヤのお好み焼き

グリーンカーテンにしたゴーヤ。ゴーヤチャンプル以外の美味しい調理方法はこれ。たくさん ...
材料: ゴーヤ、お好み焼きの粉、山芋、水、卵、ウインナー、小ネギ、鰹削り節

レンコンのきんぴら

レンコンの季節になりました。実はさまざまな調理法のあるレンコン。まずは定番のきんぴら ...
材料: レンコン、ニンジン、ごま油、砂糖、酒、だしの素、しょう油、みりん、トウガラシ、いりご ...

黄色いゴーヤの美味しいサラダ

黄色いゴーヤの美味しい食べ方。 黄色くなったゴーヤ、捨てていませんか。緑のゴーヤじゃ ...
材料: ゴーヤ、鰹節(2パック)、マヨネーズ、すりごま、砂糖