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レンコンのきんぴら
レンコンの季節になりました。実はさまざまな調理法のあるレンコン。まずは定番のきんぴら
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材料：
レンコン、ニンジン、ごま油、砂糖、酒、だしの素、しょう油、みりん、トウガラシ、いりご
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米粉で作るホウレンソウのカステラ
米粉で作るともっちりなカステラに。ホウレンソウの緑がヘルシーに見えますね。
材料：
ホウレンソウ(茹でたもの)、米粉、さとう、卵Lサイズ、ベーキングパウダー小さじ1、牛
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シカクマメと豚肉の甘辛炒め
沖縄野菜の珍しいシカクマメ、変わったカタチと食べたことない食感が面白く、しかも美味し
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材料：
シカクマメ、豚肉、まいたけ、シメジ、砂糖、だしの素、オイスターソース、酒、しょうゆ
