ワインを飲むようになってハーブやチーズにも興味がでてきました。

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串カツとニンニク串カツ

ボリュームたっぷり揚げたてが絶品。更にニンニクでスタミナアップ。 タマネギが甘くてニ ...
材料: 豚ヒレ(ブロック)、ニンニク、タマネギ、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、竹串

スパイシーなトリハム

黒こしょうとハーブの風味でビールにも合うし、おかずにもなりますよ。
材料: 鶏ムネ肉、砂糖、塩、コショウ、クレイジーソルト、S&B オレガノ、S&B ミル付き  ...

中華風おこわでタケノコ消費!

タケノコをたくさん頂いたので毎日タケノコづくしです。松の実を入れるだけで中華度アップ ...
材料: タケノコ、豚モモブロック、にんじん、干しいたけ、しょうゆ、酒、さとう、しいたけの戻し ...

里芋コロッケ

里芋消費メニュー第2弾!!
材料: 里芋、挽肉(合挽ミンチ)、塩、コショウ、醤油、小麦粉、卵、水、パン粉

里芋の焼田楽

里芋と麦味噌のやさしい味に香ばしさが加わって美味しさアップ。焼けた味噌のカリッとした ...
材料: 里芋、麦味噌、みりん、砂糖、ショウガ(すりおろし)、白ゴマ

手羽先とゴボウの軟らか煮

活力なべ(圧力鍋)で短時間に手羽先トロトロ、ゴボウもやわらか。コラーゲンと食物繊維た ...
材料: 手羽先、ゴボウ、水、酒、みりん、醤油、七味唐辛子

モロッコインゲンの炒め物

細いインゲンより美味しく食べやすい。食物繊維豊富なので満腹感あります。
材料: モロッコインゲン、豚肉、塩、コショウ、醤油、バター

ゴーヤの豚肉巻フライ

カリカリのフライはビールと相性バツグン!数あるゴーヤ料理の中で一番人気のメニューです ...
材料: ゴーヤ、豚肉(モモ肉)、スライスチーズ、小麦粉、卵、水、塩、抹茶塩

生ハムとルッコラのカナッペ

ワインのお供にピッタリ。超簡単なので是非お試しを!!
材料: 生ハム、ルッコラ、ミモレット、クラッカー

ニナの塩茹で

地元でニナと呼ばれている貝の定番料理「塩茹で」です。美味しくてお皿に山盛りあったのを ...
材料: