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柚子なます(オードブル風)
マリネみたいな見栄えです。 色がきれいです。
材料: 大根、人参、きゅうり、ゆず皮、A酢、A砂糖、塩(塩もみ用)、スモークサーモン
かぼちゃの下ごしらえ(私流の楽な方法)
いつ食べようかと思っていた丸ごと1個のかぼちゃ。 私流ですがシリコンスチーマーとセラ
...
材料: かぼちゃ、水
青じそ風味のみぞれ豆腐
何をつくれば・・・・というときに役立つ豆腐。 冬むけに豆腐をアレンジしました。
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材料: 木綿豆腐、ダシの素、片栗粉、A青じそドレッシング、Aしょうゆ、かにかまぼこ(トッピン
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白菜の酢漬け 保存食
里のばぁちゃんから習ったレシピ。 冬の保存食として。
材料: 白菜、砂糖、酢、味の素、塩、酒、ゆず
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