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ご馳走！ザ・シェフ・ショー風な肉団子
このあとフレッシュモツァレラやトマトとラザニアにしても美味しいです！
材料：
合い挽き挽肉、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、ニンニク、たまご、パン粉、唐辛子、オレ
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梨と黒胡椒のコンフィチュール
梨のみずみずしさがそのまま！黒胡椒がきいて甘みひきたつ大人の味わいで友達にも母にもよ
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材料：
梨、レモン、砂糖、黒胡椒ホール、黒胡椒すりつぶす、クローブ、白ワイン
自己流スリランカ風イワシのカレー
鰯のこんな食べ方もあり。家にあるスパイスでスリランカ味を！華やかな味のカレーなのでお
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材料：
鰯、たまねき、ココナッツミルク、シナモンパウダー、クミンパウダー、カレー粉、しょうが
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簡単&絶妙！キャベツとクミンのサラダ
サッパリしてるけどエキゾチックな印象に残る味で、箸休めにとっても良い感じ！超簡単なの
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材料：
キャベツ（なるべく新キャベツ）、クミン、オリーブオイル、ワインビネガー、塩胡椒、はち
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グリークサラダはパーティにも保存食にも◎
ワインにもあうし、ピクニックに持っていくにもGOOD！お家の常備菜にもおすすめです。
材料：
きゅうり、玉ねぎ（紫・なければなんでも）、黒オリーブ、プチトマト、フェタチーズ、オリ
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