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くずし豆腐のトマトと大葉たっぷりサラダ
手作り梅ドレッシングであっさりと食べられるサラダです。お野菜とお豆腐でとってもヘルシ
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材料：
絹豆腐、トマト、ちりめんじゃこ、大葉、梅干し、めんつゆ、米酢、オリーブオイル
味噌もつ鍋
おうちで手軽においしいもつ鍋を♪味噌仕立てのちょっぴりピリ辛味のもつ鍋です。〆はちゃ
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材料：
牛ホルモン、キャベツ、にら、もやし、えのき茸、絹豆腐、にんにく、赤唐辛子、しょうゆ、
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チンゲンサイのトマトたまごあんかけ
チンゲンサイがトマトとたまごの甘みでおいしく食べられます。チンゲンサイ以外にアスパラ
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材料：
チンゲンサイ、トマト、たまご、水溶き片栗粉、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、塩
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白身魚のチリあんかけ
白身魚をピリ辛でおいしく食べられます。魚はレンジ蒸しするのでとってもヘルシー。
材料：
白身魚（タイ、スズキ、タラなど）、にんじん、ピーマン、きのこ（しいたけ、エリンギ等）
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長いもとベーコンのきんぴら風
長いもとベーコンを炒めて味付けだけの簡単料理。長いものシャクシャクとした食感が楽しめ
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材料：
長いも、ベーコン、しょうゆ、みりん、ブラックペッパー（あらびき）、サラダ油
豚バラ肉の粒マスタードソース
こってり豚バラ肉も粒マスタードとたっぷり玉ねぎであっさりといただける一品です。
材料：
豚バラ肉（ブロック）、玉ねぎ、青ねぎ（小口切り）、粒マスタード、しょうゆ、砂糖、酢
