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やみつき！3種のきのこと牡蠣のアヒージョ
牡蠣はきのこと相性抜群！
簡単＆時短で豪華なアヒージョができるよ～ん(^^)
バゲッ
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材料：
牡蠣、しめじ、舞茸、しいたけ(マッシュルームでも可)、オリーブオイル、にんにく、鷹の
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おばぁちゃん直伝！簡単＆絶品カキフライ
カキフライカテゴリ１位
つくれぽ1000件突破
失敗なしにきれいに揚がる
カキフライ
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材料：
牡蠣、レモン、※小麦粉(薄力粉)、※水、※卵、パン粉(乾燥細め用)、揚げ油、○ぽん酢
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簡単に！おばぁちゃんの味･牡蠣ご飯
お米と一緒に炊かないから牡蠣はプリプリのまま
祖母の牡蠣ご飯はみりんが入ったちょい甘
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材料：
牡蠣、米、※醤油、※日本酒、※みりん、※粉末かつおだし、※水、人参(小)、油揚げ、三
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簡単！菜の花と筍のあさりの白ワイン蒸し
あさり貝のお出汁を筍と菜の花が吸ってたまらない美味しさ
あさり貝の砂出しから、
ぷり
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材料：
あさり貝、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、筍の水煮、菜の花、白ワイン(なけれ
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簡単！おばぁちゃんの味･かれいの煮付け
つくれぽ800人以上！実は簡単にできる煮魚
一緒に煮る豆腐も青菜も美味しい
水も砂糖
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材料：
かれい(切り身)、木綿豆腐、小松菜、※しょうゆ、※日本酒、※みりん
デパ地下風エビとブロッコリーと玉子サラダ
つくれぽ200人突破！
デパ地下で売っているサラダを再現(^^)v
おもてなしにぴっ
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材料：
ブロッコリー、海老、茹で卵、マカロニ、※マヨネーズ、※ヨーグルト、※マジックソルト、
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簡単＆時短で料亭の味に！鯛の煮付け
実は簡単にできる煮魚
煮魚をマスターしたら和食も得意料理に！
一緒に煮る豆腐も美味し
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材料：
鯛(切り身)、木綿豆腐、菜の花、生姜、※しょうゆ、※日本酒、※みりん
