簡単でシンプルな料理を目指しています。

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贅沢鮭おにぎり

ごろんと大きな鮭が贅沢!
材料: 塩鮭、ご飯、焼き海苔、塩

豚肉と厚揚げのさっぱりもやし炒め

生姜でさっぱり。ボリュームもやし炒め
材料: 豚肉(薄切り)、厚揚げ、もやし、茹でたインゲンやネギ(あれば)、めんつゆ、みりん、チ ...

豆乳と卵のシンプルココット

半熟でも完熟でもおいしいです。
材料: 卵、豆乳、ケチャップ、パセリ

ふわふわ卵の絹豆腐

ふわふわ豆腐にふわふわ卵。
材料: 卵、絹豆腐(出来れば硬めのもの)、しめじ、青ネギなど、トッピング(今回は瓶入りなめた ...

しめじの梅ポン酢

さっぱり。箸休め*
材料: しめじ、ポン酢、梅干し(大きめ)

椎茸チーズ焼き

乗せて焼くだけ♪秋の味です。
材料: 椎茸、溶けるチーズ、めんつゆ又は白だし、塩コショウ、パセリ

さっぱりツナもやし

低カロリーの低コスト!
材料: もやし、ツナ缶、長ネギ(緑の部分)、ポン酢、チューブ生姜

冷めても柔らか*ネギ入り卵焼き

マヨネーズを入れると…お昼でも柔らか〜♪卵1個から作れます。2014.9.28話題入 ...
材料: 卵、マヨネーズ、めんつゆ、刻みネギ

厚揚げの鮭フレークあんかけ

とっても簡単。なのに凝ってみえる一品です。
材料: 厚揚げ、鮭フレーク、★水、★白だし、☆片栗粉、☆水、きざみねぎ

さっぱりアスパラのおひたし

生姜風味のさっぱりおひたしです。
材料: アスパラガス、めんつゆ、水、チューブ生姜、鰹節
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