東京在住。 専門学生の娘と2人暮らし。多趣味でいろいろ手を出し、いろいろ中途半端 ...

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* 豆乳のそうめん *

普通のそうめんに飽きたら豆乳でそうめん。スープとしても美味しいので残さず食べられます ...
材料: 素麺、シーチキン、玉ねぎ、水、豆乳、コンソメ(顆粒が便利です)、塩、にんにく (チュ ...

* ナスとトマトの重ね焼き *

重ねて焼くだけ。
材料: トマト、ナス、とろけるチーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、コショウ

* パリパリチキン オーブン焼き *

皮はパリパリ、中はプリプリ。漬けてオーブンで焼くだけです♪
材料: 鶏もも肉、★塩・こしょう、★ガーリックパウダー

* 豆あじの南蛮漬け *

さっぱりでちょっと甘め。おかずにもおつまみにも♪
材料: 豆あじ、玉ねぎ、人参、ピーマン、★酢、★砂糖、★醤油、片栗粉、小麦粉、油

* 豚しゃぶのケチャップ漬け *

簡単で美味しい♪ ご飯にもビールにもよく合います。我が家の人気おかずです★
材料: 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、★ケチャップ、★中濃ソース、★サラダ油

* 塩豆腐 *

簡単でとっても美味しいです♪
材料: 豆腐(絹)、塩、エクストラバージンオイル、乾燥バジル

* ドライカレー *

子供にも大人にも好評です♥ 沢山作って、残りは炒め飯にも、オムレツにも、サモサに ...
材料: 玉ねぎ、人参、合いびき肉、にんにく、サラダ油、たまご、★ケチャップ、★中濃ソース、★ ...

* きゃべコンたまご *

切って炒めるだけで簡単です。我が家ではだいたい素麺のときに作ってます♪
材料: きゃべつ、コンビーフ、卵、サラダ油、塩・こしょう、中濃ソース

* たこさんマリネ *

切って混ぜるだけ。簡単で美味。おもてなしにもお勧めです♪
材料: 刺身用蒸しタコ、トマト、きゅうり、玉ねぎ、★酢、★砂糖、★塩、★こしょう、サラダ油