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たもりくらぶ
たもりくらぶ のキッチン
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　メモ書きレシピです。介護食士２級になりました（＾＾

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焼き鳥セット

焼き鳥をお家で！
材料： 鶏ひき肉、塩胡椒、生姜→おろし（小さじ2）、卵、白ねぎ、パン粉（大さじ３）、片栗粉（ ...

フライドポテト

じゃがいもの素揚げではなく、フライドポテトです。
材料： じゃがいも（1個）　→棒切り、薄力粉（大さじ1）、揚げ油（大さじ1）、塩、片栗粉

焼きそば

手際が悪くても成功する焼きそばを！
材料： 焼きそばの麺、豚こま肉、ナルト(1/5本)→斜め切り、◯人参(1/4本)→短冊切り、 ...

生姜ご飯

シンプル簡単で季節を味わえます。
材料： 米(2合)、生姜、ほんだし、塩(小さじ1/2)、薄口醤油(小さじ2)、酒(大さじ2) ...

野菜炒め

基本の野菜炒めです。
材料： 豚こま、塩・胡椒、キャベツ→短冊、玉ねぎ→スライス、もやし、人参→短冊、しめじ→バラ ...

桜餅

関西風桜餅です。
材料： 道明寺粉、砂糖、水、食紅、こしあん、桜の葉の塩漬け

カツ丼

ふつーのかつ丼です。
材料： 豚ロース(厚さ1㎝)、塩胡椒、薄力粉、パン粉、揚げ油、卵、玉葱、ほんだし(小さじ1/ ...

カレーピラフ

香り高い優しいカレーピラフです。
材料： 牛ひき肉、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ（粗みじん切り）、人参（粗みじん切り）、コー ...

ハンバーグ3

美味しい・簡単！ 悩んだハンバーグの配合の最終進化です！
材料： 豚ひき肉、塩、胡椒、◯玉ねぎ（みじん切り）、◯卵、◯パン粉、◯牛乳、◯ケチャップ、油 ...

目玉焼き

きれいに仕上げる目玉焼き
材料： 卵、油(炒め用)、塩・胡椒、さし水
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