北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なの ...

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血液サラサラ?美味しい行者ニンニクの餃子

今が旬!行者ニンニク(アイヌネギ)の餃子を食べて血液サラサラ元気モリモリ♪
材料: 市販の餃子の皮、サラダ油(10個分)、蒸すときの水(10個分)、☆豚挽肉、☆行者にん ...

簡単!手作りスープと焼豚の醤油ラーメン

スープも焼豚も自分で作るオリジナルラーメン♪
材料: 焼豚、麺(ラーメン)、長ネギの青い部分、シナチク、ゆで卵、長ネギ(みじん切り)、にん ...

グリーンアスパラとトマトの彩り炒飯♪

アスパラの緑、トマトの赤、たまごの黄が鮮やかな彩りになって見た目も楽しい炒飯です♪
材料: ごはん、グリーンアスパラガス、トマト、たまご、ウインナーソーセージ、バター(炒め用) ...

旬のグリーンアスパラいっぱいのパスタ♪

旬のアスパラとトマトで初夏を味わう美味しい一品です!
材料: パスタ、茹でグリーンアスパラ、フレッシュトマト、パンチェッタ、オリーブオイル(炒め用 ...

グリーンアスパラの鶏つくねロール卵黄添え

子供も大人も笑顔になる一品です♪ お酒のあてに最高です(^^)/
材料: グリーンアスパラ(塩ゆで)、鶏ももひき肉、長ネギ(みじん切り)、卵黄、サラダ油(炒め ...

簡単!酢だこリメイク梅肉入りごはん♪

市販の惣菜をリメイクして美味しく食べましょう♪ 今回は市販の酢だこを使って春っぽい一 ...
材料: 酢めし、味付き酢タコ、梅肉、長ネギみじん切り、削りかつお、白ごま

フキとかつおの炒飯♪

冷蔵庫残り物処分メニューです(^^;ゞ でも、フキとかつおの風味があって美味しいです ...
材料: ごはん、フキ(茹でたもの)、かつおの角煮、長ネギ(みじん切り)、たまご、サラダ油(炒 ...

ピリ辛 フキと鶏もも肉の甘みそ炒め♪

フキと味噌は相性が良い。 七味でピリリとしまる味が美味しいんです♪ お酒のおつまみに ...
材料: 茹でたフキ、鶏もも肉、サラダ油(炒め用)、七味唐辛子、味噌、だし汁、砂糖(三温糖)、 ...

今が旬!京ブキと揚げの甘辛炒め煮♪

簡単で美味しいフキの炒め煮(^^)/ ごはんのおかずでも酒の肴でも活躍♪
材料: 山ブキ、油揚げ、わりした、顆粒だし、水、サラダ油、削り節

元気食!豚バラ肉と行者ニンニクのカレー

血液サラサラ!旬の行者ニンニクと豚バラ肉のカレーで元気モリモリ♪
材料: 豚バラ肉、行者ニンニク(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、市販のカレールウ、ケチャ ...