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イワシの白子、生姜、酒、ネギイワシを大量に捌いたので白子で一品
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イワシ、酒(a)、ショウガ、タケノコ(水煮)、干しシイタケ、ニンジン、アサツキ、しょ ...イワシと一緒にタケノコ、ニンジン、干しシイタケを蒸しました。
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鰯、塩麹、酒、生姜、昆布鰯の生臭さも少なくなって、簡単で美味しいです!
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イワシの開き、大根、梅干、◼酒、◼七味唐辛子梅大根おろしが、さっぱりして美味しい!ヘルシーなThe和食です。
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いわし、塩、大葉、パプリカ(赤、黄)、だし昆布(または顆粒だし…1本(4g))、酒、 ...☆昆布だしが香る上品な味わい
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うるめいわし、長ねぎ、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、日本酒、塩、粗引き胡椒、おろ ...めっちゃビールに合います! うまい!!イワシ料理最高です。
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いわし、梅干し、料理酒、生姜骨までやわらか!!材料4つで料亭の味です☆
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こいわし、にんにく、オリーブオイル、シェリー酒(フィノ)、塩、パプリカ、タイム(パウ ...シェリー酒の旨みとレモンの香りといわしの淡白な味が渾然となっていい感じです。付け合せ ...
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堅豆腐又は木綿豆腐、きゅうり、みょうが、しそ、青ネギ、出汁(鰹と昆布)、味噌、胡桃、 ...鯵のひらきを塩抜き&酒蒸ししてふっくら!鮮魚の鯵より旨味が増し夏バテを吹き飛ばしてく ...
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雑穀ご飯、イワシの塩焼き、玉子焼き、しろ菜と薄揚げの煮物、塩ゆでオクラ、シイタケ酒蒸 ...イワシの塩焼き弁当、副菜と盛り付け。覚書です。