カルパッチョ のレシピ
6,122品-
ホタテ貝柱、ベビーリーフ、レモン、タイムまたはチャービル、ブラックペッパー、ドレッシ ...生物が苦手なので、ホタテ貝柱は炙って使いました。 もちろん生でもokですよ★
-
ほたて貝柱(生食用)、トモエ ピスタチオみそ、ミニトマト、オリーブオイル、大葉、ディ ...塩分控えめで甘めなピスタチオみそとホタテの相性が抜群の一品!
-
真鯛の刺身(スライス)、鮎魚醤、オリーブオイル、すだち(半分はスライス、残りは絞る) ...鮎魚醤を使って、シンプルバージョンのカルパッチョを作ってみた。
-
いなだ(刺身用)、塩、オリーブオイル、酢、塩胡椒、刻みにんにく(瓶詰め)、バジルペー ...刺身用のいなだと家にある調味料を使ってカルパッチョ! 前菜、サラダ仕立てに。
-
カブ、塩、パプリカ、鯛のお刺身、ディル、レモン、★オリーブオイル、★白ワインビネガー ...カブは体を温め、皮膚トラブル解消、デトックス、乾いた咳止めにも効果あり!ディルは胃腸 ...
-
厚揚げ、おくら、A オイスターソース、A 醤油、A 酢、A ごま油、A 砂 ...1人分 エネルギー:219kcal、食塩相当量:1.1g
-
かつお、ポン酢しょうゆ、オリーブオイル、玉ねぎ、プリーツレタス、イタリアンリーフ、ブ ...鰹をポン酢醤油とオリーブオイルのソースで漬け込みました。すっきりした酸味とオリーブオ ...
-
キハダマグロのすき身(太平洋海域・日本産)、岩塩、EXVオリーブオイル、味付け塩胡椒 ...キハダマグロの綺麗なすき身をゲット。まずはカルパッチョ風で。筋の多い部分があるんだけ ...
-
かつお(タタキでもOK)、玉ねぎ、小ねぎ、ごま、★醤油、★みりん、★カンタン酢(ない ...作ってみて美味しかったのでレシピで書いておきます。誰かを招いた時にも喜ばれる味。
-
まぐろ刺身、アボカド、オニオンスライス、*玉ねぎのみじん切り、*オリーブオイル、*醤 ...玉ねぎとわさび醤油の和風ソースがマグロとアボカドにとっても合います!