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ひよこまめ、玉葱、にんにく、赤唐辛子、Chorizo Jabugo、にんじん、セロリ ...スペインのChorizo Jabugo入りで、ひよこまめが主食になる野菜たっぷりで体 ...
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鶏もも肉（骨付き）、玉ねぎ、きのこ類（何でもOk)、にんじん、ピーマン、セロリ、にん ...Pollo al vino、あっさりヘルシーな洋風煮込み。作り方も簡単、スープまでお ...
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玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、白ワイン、アーモンド、固形スープの素、ローレル、ニンニ ...スペインでは煮込みによくアーモンドを入れます。野菜は煮込めるものなら何でも。今回は肉 ...
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豚の皮付きパンセタ、塩、シナモンパウダー、スペイン産エクストラバージンオリーブオイル ...スペインの伝統的な食材、豚の脂身のパンセタを使ったとろける前菜をご紹介します！
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スペイン産エクストラバージンオリーブオイル、玉ねぎ (粗みじん切り)、赤パプリカ（粗 ...スペインの野菜の煮込み、サンファイナ。じっくり炒めたパプリカの甘みがたまりません。
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スペイン産エクストラバージンオリーブオイル、レンズ豆、にんじん、小ねぎ、ローレルの葉 ...レンズ豆の煮込みをトッピングした、パンケーキのブリニス。前菜やおつまみにどうぞ！
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塩、クミンパウダー、シナモンパウダー、パプリカパウダー、にんにく(みじん切り)、スペ ...スペイン風の鴨肉の一皿。エクストラバージンオリーブオイルでマリネすると、お肉がふっく ...
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スペアリブ（スペイン産イベリコ豚）、塩コショウ（下味）、水、ほうじ茶（ティーパック） ...スペイン産イベリコ豚のスペアリブをほうじ茶ベースで煮込みました。サッパリなのに、コク ...
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豚肉（かたまり）、にんにく、タマネギ、シェリー酒、ローリエ、おいしい塩、あればアンダ ...スペインのお酒、シェリー酒で豚肉を甘辛く、柔らかく煮込みます -
ガルバンソ（乾燥ひよこ豆）、玉ねぎ、人参、にんにく、ホールトマト缶、ピーマン、白ワイ ...スペイン、アンダルシア地方の郷土料理。ひよこ豆と野菜の煮込みです。
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監修：副島モウ
